黃瓜大棚安全高效栽培技術(shù)

第一章 黃瓜安全生產(chǎn)關(guān)鍵點分析1
第一節(jié) 產(chǎn)前危害分析和關(guān)鍵點控制2
一、產(chǎn)地環(huán)境2
二、土壤質(zhì)量3
三、冬暖大棚4
第二節(jié) 產(chǎn)中危害分析與關(guān)鍵點控制5
一、品種選擇5
二、培育壯苗6
三、生產(chǎn)管理7
四、施肥9
五、連作障礙11
六、病蟲害防治13
第三節(jié) 產(chǎn)后危害分析與關(guān)鍵點控制18
一、采收18
二、采后處理18
第二章 大棚設(shè)計與調(diào)控20
第一節(jié) 大棚設(shè)計與建造原則20
一、建造大棚做到因地制宜20
二、設(shè)計和建造大棚需要注意的問題21
三、建造大棚應(yīng)遵循的原則22
第二節(jié) 壽光大棚主要類型與建造23
一、選擇適宜的冬暖大棚23
二、壽光大棚主要類型與建造24
第三節(jié) 大棚保溫覆蓋形式34
一、大棚保溫覆蓋主要方法34
二、棚膜的選擇34
三、對草苫的要求及覆蓋形式37
第四節(jié) 壽光大棚的主要配套設(shè)施38
一、卷簾機38
二、反光幕40
三、防蟲網(wǎng)42
四、遮陽網(wǎng)43
五、頂風(fēng)口45
第五節(jié) 大棚環(huán)境調(diào)控46
一、環(huán)境與調(diào)控46
二、科學(xué)放風(fēng)47
第三章 優(yōu)良品種選擇與應(yīng)用49
第一節(jié) 品種選用原則49
1經(jīng)濟(jì)效益高49
2耐弱光性好49
3耐濕抗（耐）病性強49
4對溫度適應(yīng)性強50
5迎合市場的要求50
第二節(jié) 主要推廣品種50
一、密刺黃瓜50
1中農(nóng)13號50
2中農(nóng)10號51
3津春3號51
4津優(yōu)5號51
5津優(yōu)30號51
6雷優(yōu)3號52
7山農(nóng)5號52
8魯蔬21號52
9冬秀53
10頂峰1號53
11津綠3號53
二、無刺黃瓜54
1戴多星54
2薩瑞格54
3拉迪特54
4康德54
5油瓜607555
6MK16055
7223355
8洛瓦55
9歐寶56
10安麗56
11泰利亞56
12薩菲56
第四章 培育壯苗技術(shù)57
第一節(jié) 常規(guī)育苗57
一、黃瓜壯苗標(biāo)準(zhǔn)57
二、黃瓜種子處理方法57
三、育苗床準(zhǔn)備59
四、護(hù)根育苗方式60
五、播種61
六、苗期管理63
七、采取多項措施促進(jìn)黃瓜多形成雌花65
八、正確識別與預(yù)防黃瓜苗戴帽出土67
九、大棚黃瓜在育苗期遇不良性天氣時的管理68
第二節(jié) 嫁接育苗69
一、黃瓜嫁接育苗主要的優(yōu)點69
二、嫁接黃瓜選用砧木的依據(jù)69
三、適于黃瓜嫁接的主要砧木品種70
四、黃瓜主要嫁接方法72
五、黃瓜嫁接苗管理75
六、雙根嫁接技術(shù)76
第三節(jié) 育苗新技術(shù)77
一、穴盤育苗技術(shù)77
二、微型黃瓜側(cè)枝扦插繁殖技術(shù)79
第五章 大棚黃瓜主要栽培模式與技術(shù)81
第一節(jié) 冬暖大棚黃瓜冬春茬栽培技術(shù)81
一、生育期間的環(huán)境特點及主攻方向81
二、育苗81
三、定植82
四、定植后的管理83
五、采收89
六、黃瓜溫度、光照管理中存在的誤區(qū)89
七、冬季保護(hù)地中增加光照的措施91
八、越冬黃瓜如何應(yīng)對陰雨雪天氣91
九、冬季連陰天過后如何對黃瓜進(jìn)行管理93
十、怎樣減輕大霧對黃瓜的影響93
第二節(jié) 冬暖大棚黃瓜早春茬栽培技術(shù)94
一、生育期間的環(huán)境特點及主攻方向94
二、育苗95
三、定植96
四、定植后的管理97
五、收獲100
六、病蟲害防治100
第三節(jié) 冬暖大棚越夏茬栽培技術(shù)100
一、生育期間的環(huán)境特點及主攻方向100
二、育苗100
三、定植101
四、定植后的管理101
五、采收103
第四節(jié) 冬暖大棚黃瓜秋冬茬栽培技術(shù)104
一、生育期間的環(huán)境特點及主攻方向104
二、育苗104
三、定植105
四、定植后的管理105
五、采收106
第六章 大棚土壤障礙與改良途徑107
第一節(jié) 大棚土壤障礙分析107
一、大棚土壤鹽害107
二、土壤板結(jié)108
三、土壤養(yǎng)分元素失調(diào)109
四、土傳病害109
第二節(jié) 大棚土壤障礙改良途徑110
一、鹽害改良措施110
二、土壤板結(jié)改良途徑111
三、土壤養(yǎng)分元素失調(diào)112
四、土傳病害113
五、利用石灰氮進(jìn)行土壤綜合改良114
第七章 黃瓜營養(yǎng)與肥水管理116
第一節(jié) 大棚黃瓜營養(yǎng)診斷116
一、植物營養(yǎng)診斷的基本方法116
1植物形態(tài)診斷法116
2植物化學(xué)診斷119
3土壤化學(xué)分析診斷120
4田間施肥試驗診斷120
5植物酶學(xué)診斷法121
6無損測試技術(shù)及其他診斷方法121
二、黃瓜營養(yǎng)診斷的基本程序121
第二節(jié) 大棚黃瓜科學(xué)施肥技術(shù)122
一、基肥122
二、追肥124
三、葉面噴肥129
第三節(jié) 大棚黃瓜澆水技術(shù)131
一、澆水原則131
二、主要澆水方式132
三、黃瓜澆水應(yīng)協(xié)調(diào)七個關(guān)系135
第八章 黃瓜病蟲害的發(fā)生與防治技術(shù)139
第一節(jié) 大棚黃瓜病蟲害綜合防治技術(shù)139
一、農(nóng)業(yè)防治139
二、物理防治141
三、生態(tài)防治141
四、生物防治142
五、化學(xué)防治143
第二節(jié) 侵染性病害防治技術(shù)144
1霜霉病144
2枯萎病146
3疫病147
4灰霉病148
5白粉病149
6黑星病150
7白絹病151
8細(xì)菌性角斑病152
9細(xì)菌性斑點病152
10細(xì)菌性緣枯病153
11花葉病153
12綠斑花葉病毒病154
13根結(jié)線蟲病154
第三節(jié) 生理性病害防治技術(shù)155
1花打頂155
2苦瓜味156
3化瓜156
4畸形瓜157
5泡泡病158
6有花無瓜158
7花斑病159
8葉燒病160
9短形果160
10溜肩果161
11皴皮瓜161
12藥害162
第四節(jié) 蟲害防治技術(shù)163
1瓜蚜163
2白粉虱164
3美洲斑潛蠅165
4黃守瓜167
5瓜絹螟167
6斜紋夜蛾168
7紅蜘蛛168
8茶黃螨168
9蠐螬169
10地老虎170
第九章 大棚黃瓜栽培新技術(shù)172
第一節(jié) 新建冬暖大棚改良土壤技術(shù)172
一、改土172
二、增肥172
三、深翻173
四、多施生物菌肥173
第二節(jié) 黃瓜保護(hù)地土壤消毒技術(shù)173
一、太陽能消毒174
二、蒸汽加熱消毒174
三、藥劑消毒174
四、太陽能石灰氮消毒法175
第三節(jié) 黃瓜袋裝無土栽培技術(shù)175
一、配套設(shè)施及栽培系統(tǒng)176
二、栽培管理176
三、袋裝無土栽培成本與效益分析177
第四節(jié) 大棚黃瓜根系培育技術(shù)178
一、深翻土壤、增施充分發(fā)酵腐熟的有機肥178
二、培育多根苗和護(hù)好幼苗根系178
三、采用科學(xué)配方施肥技術(shù)179
四、注意保護(hù)好根系179
五、及時促進(jìn)受害根系的恢復(fù)179
附錄180
無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件（NY5010-2002）180
冬暖大棚無公害黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（BD37/T482-2004）183