茸鹿養(yǎng)殖及其產(chǎn)品加工技術(shù)

定　價：￥19.00

作　者：	王志富，張文主編
出版社：	科技文獻(xiàn)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	畜牧、狩獵、蠶、蜂

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ISBN：	9787502365486	出版時間：	2010-02-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	302	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　我國是世界上養(yǎng)鹿最早的國家，也是養(yǎng)鹿大國之一?！度茁桂B(yǎng)殖及其產(chǎn)品加工技術(shù)》從茸鹿種類及其生物學(xué)特性到鹿的飼養(yǎng)與設(shè)施；從鹿的繁殖、育種到鹿病的防治及鹿胎、鹿鞭、鹿心、鹿筋、鹿尾、鹿角、鹿肉和鹿皮的加工，都做了較為詳盡的技術(shù)說明，具有很強(qiáng)的實用性、科學(xué)性、先進(jìn)性。適合養(yǎng)鹿專業(yè)戶、鹿場員工、鹿產(chǎn)品加工人員、畜牧獸醫(yī)科技工作者和有關(guān)農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。

作者簡介

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圖書目錄

第一章茸鹿養(yǎng)殖概述
第一節(jié) 茸鹿的生物學(xué)及行為特性
第二節(jié) 茸鹿品種及體貌特征
第三節(jié) 我國養(yǎng)鹿業(yè)現(xiàn)狀及前景
第四節(jié) 養(yǎng)殖茸鹿應(yīng)做的準(zhǔn)備工作
第二章養(yǎng)鹿的場合與設(shè)備
第一節(jié) 鹿場場址的選擇
第二節(jié) 鹿場的區(qū)劃與布局
第三節(jié) 鹿舍的建筑設(shè)計
第四節(jié) 其他建筑物及設(shè)備
第三章鹿的飼料
第一節(jié) 鹿的消化道特點(diǎn)
第二節(jié) 鹿的營養(yǎng)需求
第三節(jié) 鹿飼料的種類
第四節(jié) 飼料的加工與調(diào)制
第五節(jié) 飼料的貯存
第六節(jié) 日糧配制原則
第四章鹿的引種與繁殖
第一節(jié) 鹿的引種
第二節(jié) 鹿到場后的本地馴化
第三節(jié) 鹿的繁殖技術(shù)
第五章茸鹿的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 飼養(yǎng)管理的一般原則
第二節(jié) 母鹿的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 幼鹿的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 公鹿的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 茸鹿的月份管理
第六節(jié) 種鹿的選留、選配與淘汰
第六章茸鹿常見病及其預(yù)防
第一節(jié) 鹿病的綜合預(yù)防
第二節(jié) 生病的判斷
第三節(jié) 鹿常見病的治療
第七章鹿產(chǎn)品的加工
第一節(jié) 鹿茸的加工
第二節(jié) 鹿副產(chǎn)品的加工
參考文獻(xiàn)