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內(nèi)容簡介

　　隨著我國奶業(yè)快速發(fā)展和奶牛飼養(yǎng)規(guī)?；降奶岣?，根據(jù)各地區(qū)的特點，規(guī)劃與建設更多更好的奶牛場，是當前奶牛業(yè)發(fā)展的迫切需要，對發(fā)展現(xiàn)代奶業(yè)具有重要作用。北京達爾曼農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責任公司在數(shù)名留學歸國人員的共同努力下，借助歐美發(fā)達國家在奶牛場建設方面的先進技術與成功經(jīng)驗，結合國內(nèi)的生產(chǎn)實際，幾年來先后在東北、華北、西北和南方地區(qū)，對數(shù)十家奶牛場進行了規(guī)劃設計和建造，積累了豐富的經(jīng)驗和大量的第一手數(shù)據(jù)。為避免奶牛場新建和改擴建的盲目性，降低風險，北京達爾曼農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責任公司組織有關專家和技術人員，在總結工作經(jīng)驗教訓的基礎上，參考借鑒國外成熟技術，對奶牛散欄飼養(yǎng)工藝進行了深入研究，并編纂成此書?！赌膛Ｉ陲曫B(yǎng)工藝及設計》內(nèi)容豐富，重點突出，系統(tǒng)地論述了散欄飼養(yǎng)工藝奶牛場設計與建造的原理和方法，具有較強的科學性和可操作性，對推廣散欄飼養(yǎng)工藝，建設現(xiàn)代化奶牛場，具有指導作用和實用價值。

作者簡介

　　劉國民，男，1887年畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學，就職于中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)教育研究室、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部教育司從事農(nóng)業(yè)教育研究與管理工作。1990年在中國農(nóng)業(yè)大學攻讀碩士學位，就職于中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)村發(fā)展學院從事農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)工作。1995年留學荷蘭、英國攻讀歐洲農(nóng)業(yè)與食品業(yè)工商管理碩士學位。1997年從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施研究與推廣工作，與荷蘭、法國、英國、希臘、瑞典、芬蘭、美國、加拿大等多個國家的眾多農(nóng)業(yè)設施設備企業(yè)建立了緊密合作關系。2001年創(chuàng)辦了北京達爾曼農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責任公司（BEIJINGDIAMOND），針對農(nóng)業(yè)工程類項目，在國內(nèi)首次提出了“規(guī)劃、設計、建設、管理咨詢、技術服務一體化”的建設與服務理念，并帶領團隊成功地開發(fā)了十幾種類型的現(xiàn)代奶牛舍、奶牛場設施設備?！吨袊y行徒村小額信貸項目報告》的主要撰稿人，曾發(fā)表過《在農(nóng)業(yè)推廣中如何使用農(nóng)民的語言》等文章。

圖書目錄

序
前言
第一章奶牛場的生產(chǎn)工藝
1.1 奶牛場的生產(chǎn)工藝流程
1.2 奶牛場的生產(chǎn)模式
1.2.1 全年均衡生產(chǎn)模式
1.2.2 按季節(jié)集中配種產(chǎn)犢生產(chǎn)模式
1.3 奶牛的飼養(yǎng)管理工藝
1.3.1 拴系飼養(yǎng)
1.3.2 散欄飼養(yǎng)
1.4 拴系飼養(yǎng)與散欄飼養(yǎng)的對比與各自的應用條件
1.4.1 拴系飼養(yǎng)工藝的優(yōu)缺點
1.4.2 散欄飼養(yǎng)的優(yōu)缺點
1.4.3 拴系飼養(yǎng)與散欄飼養(yǎng)的應用條件
1.5 奶牛的分群與牛群結構
第二章奶牛場的選址
2.1 奶牛場選址的目標
2.2 奶牛場選址的基本要求
2.2.1 地勢
2.2.2 地形
2.2.3 水源
2.2.4 土質
2.2.5 周邊環(huán)境
2.3 場址選擇時應考慮的重點
2.3.1 自然通風問題
2.3.2 環(huán)境問題
2.3.3 運輸問題
2.3.4 建設成本問題
2.4 法律法規(guī)與政策方面的相關問題
第三章散欄飼養(yǎng)工藝奶牛場的組成與布局
3.1 奶牛場的組成
3.2 奶牛場的功能分區(qū)
3.2.1 管理辦公區(qū)
3.2.2 輔助生產(chǎn)區(qū)
3.2.3 奶牛生產(chǎn)區(qū)
3.2.4 糞污處理區(qū)
3.3 功能區(qū)的平面布局
3.3.1 功能區(qū)平面布局方案（1）
3.3.2 功能區(qū)平面布局方案（2）
3.4 場區(qū)平面布局應注意的問題
第四章散欄飼養(yǎng)牛舍的設計與內(nèi)部布局
4.1 牛舍飼養(yǎng)單元
4.2 采食區(qū)
4.3 飲水區(qū)
4.4 連接通道
4.5 牛行走的路面
4.5.1 凹槽地面
4.5.2 臥床床面
4.5.3 人員、奶牛的流動與機械作業(yè)
4.6 奶牛走廊
4.7 飼養(yǎng)單元的布局
4.8 散欄飼養(yǎng)牛舍的基本尺寸
4.9 建筑材質
4.10 照明
4.11 布線
4.12 等電位聯(lián)結面
第五章自由臥床的設計與建造
5.1 臥床尺寸
5.2 臥床隔欄
5.3 臥床床體
5.4 臥床墊層
5.5 自由臥床的管理和維護
第六章牛舍的通風
6.1 通風的形式
6.2 非保溫隔熱或輕度保溫隔熱散欄飼養(yǎng)牛舍的通風
6.2.1 結構
6.3 可自動控溫的保溫隔熱式散欄飼養(yǎng)牛舍的通風
6.3.1 結構
6.4 對熱天的考慮
第七章糞便和液體廢棄物的處理
7.1 奶牛場糞污的危害
7.2 奶牛場糞污的種類與產(chǎn)量
7.3 奶牛場糞污的處理
7.3.1 糞污的收集
7.3.2 糞污的處理
7.3.3 糞污處理方案的設計原則
7.3.4 糞污的貯存
7.4 舍外場地的相關問題
7.5 安全問題
第八章散欄飼養(yǎng)工藝奶牛場的其他設施
8.1 擠奶廳
8.2 產(chǎn)房
8.3 精飼料庫
8.4 干草棚
8.5 青貯窖
8.6 飼料加工間
8.7 奶牛運動場
8.8 場區(qū)道路
8.9 公用工程
8.9.1 給排水工程
8.9.2 采暖工程
8.9.3 供電系統(tǒng)
第九章奶牛場的綠化
9.1 奶牛場綠化的內(nèi)容
9.2 奶牛場綠化所應遵循的原則
第十章結語
附錄
附錄1 散欄飼養(yǎng)牛舍的各種空間尺寸要求
附錄2 散欄飼養(yǎng)牛舍設計圖
附錄3 與奶牛場建設有關的基礎數(shù)據(jù)
附錄4 與奶牛場建設有關的國家與行業(yè)標準
主要參考文獻