連鎖加盟實務(wù)操作一本通：低風(fēng)險成功創(chuàng)業(yè)指南

第一章概論
1 何謂連鎖企業(yè)？多店式經(jīng)營是不是連鎖？2
2 直營店和加盟店有何異同？其功能為何？3
3 連鎖業(yè)近年蓬勃發(fā)展的因素為何？4
4 未來有哪些行業(yè)會走向加盟形態(tài)？6
第二章 加盟管理
5 連鎖加盟的方式有哪些？10
6 加盟連鎖體系有何利弊?11
7 如何自我評估是否適合加盟？12
8 投身連鎖加盟業(yè)前，需評估哪些事項？14
9 投入加盟連鎖需承擔(dān)哪些風(fēng)險？15
10 加入連鎖加盟體系，其經(jīng)營失敗的主因為何？18
11 如何選擇合適的加盟體系？20
12 總部遴選加盟主的標(biāo)準(zhǔn)是什么？22
13 員工創(chuàng)業(yè)加盟方式有哪些？為何要讓員工創(chuàng)業(yè)？25
14 如何成功地進(jìn)行員工創(chuàng)業(yè)加盟？26
15 加盟主簽訂加盟契約時，應(yīng)注意哪些事項？28
16 加盟主欲中途解約，通常需承擔(dān)哪些責(zé)任和后果？32
17 加盟主配合度不高時，總部通常如何處理？34
18 可否同時加盟兩個不同體系的同類加盟店或同一體系開設(shè)兩家以上的店？35
19 總部和加盟店之間有哪些互動關(guān)系？36
20 何謂CIS？加盟主如何善用CIS？38
21 CIS在連鎖加盟店中扮演什么角色？39
22 為什么連鎖企業(yè)在目前的環(huán)境中仍時刻面臨瓦解的危機(jī)？41
23 成功的加盟連鎖企業(yè)，難道就沒有危機(jī)嗎？46
24 網(wǎng)絡(luò)商店是否會取代連鎖店？48
第三章 地點商圈
25 總部通常策劃哪些活動？加盟主可選擇性參加嗎？52
26 加盟店如何運(yùn)作商圈營銷來提升業(yè)績？53
27 何謂區(qū)域聯(lián)合促銷？對加盟主有何益處？加盟主應(yīng)如何配合總部進(jìn)行？55
28 總部如何協(xié)助加盟主做區(qū)域商圈聯(lián)合促銷？57
29 各加盟店的定價是否應(yīng)統(tǒng)一？加盟主可自行舉辦促銷和打折活動嗎？59
30 何謂商圈？連鎖企業(yè)與加盟店的商圈范圍應(yīng)如何確立才算合理？61
31 總部如何評估加盟店的商圈可否設(shè)點？62
32 加盟主可否自行選定店址？64
33 加盟店應(yīng)如何選擇地點？總部可提供哪些協(xié)助？64
34 加盟店開業(yè)前后，總部應(yīng)提供哪些支持？66
35 加盟店如有遷址的打算，需經(jīng)總部核準(zhǔn)嗎？67
36 加盟店的拓展布點策略應(yīng)采取個別漸進(jìn)方式還是集體統(tǒng)一方式？69
37 加盟主若發(fā)覺商圈有惡化現(xiàn)象，如何處理？70
第四章 財會管理
38 入主加盟店需支付哪些費(fèi)用？74
39 連鎖加盟費(fèi)——會下金蛋的金母雞值多少？75
40 履約保證金的確定標(biāo)準(zhǔn)是什么？76
41 加盟主支付保證金的同時是否應(yīng)得到利息？78
42 加盟主與總部間如何分?jǐn)傂麄魍茝V及促銷費(fèi)用？79
43 區(qū)域性的促銷和廣告是否必要？81
44 不同的連鎖加盟方式，其加盟費(fèi)有何差異？82
45 總部如何稽核各加盟店的營運(yùn)狀況？84
46 總部應(yīng)如何協(xié)助加盟店做財務(wù)分析？85
47 加盟主欲拓展新店，總部可提供哪些財務(wù)支持？87
48 加盟主與總部間的匯賬方式如何確定？89
49 加盟店匯回的賬款有誤時，總部如何應(yīng)對？90
第五章 商品采購
50 加盟店可否銷售自行采購的商品？如何推薦好商品給總部？94
51 開發(fā)新商品和淘汰舊商品有何原則可循？95
52 商品毛利過低及進(jìn)價太高時，加盟主如何應(yīng)變？96
53 加盟主和總部之間的采購權(quán)限如何劃分？98
54 加盟店如何配合總部進(jìn)行采購？99
55 雜項用品該由總部統(tǒng)一采購還是由加盟店自行采購？100
56 加盟店如何加強(qiáng)店面商品陳列以提升業(yè)績？102
57 加盟店如何做好盤點管理？103
58 加盟主如何做好庫存管理？105
59 加盟店和總部間如何處理商品調(diào)撥？107
第六章 賣場客服
60 賣場服務(wù)有何禁忌？110
61 加盟主如何提高員工士氣和服務(wù)質(zhì)量？113
62 加盟店如何防止店員舞弊？114
63 加盟店如何防范盜竊？116
64 加盟主如何做好敦親睦鄰的工作？118
65 如何推動會員制來凝聚顧客的向心力和忠誠度？120
66 如何劃分總部與加盟主間的客服作業(yè)與權(quán)責(zé)？122
67 總部如何協(xié)助加盟店掌握客戶信息？123
68 客戶投訴應(yīng)由加盟主還是總部處理？123
69 “貨一出門，概不退換”是正確的做法嗎？125
70 加盟店如何處理客戶退貨？126
71 總部與加盟主間的公關(guān)作業(yè)與權(quán)責(zé)應(yīng)如何劃分？128
72 直營店、加盟店和供貨聯(lián)盟公關(guān)作業(yè)的分配有何差異？130
73 加盟店發(fā)生危機(jī)時，總部應(yīng)給予哪些協(xié)助？131
74 總部代加盟店處理危機(jī)事件，其費(fèi)用如何分?jǐn)偅?33
75 因加盟店處理不當(dāng)而造成總部名譽(yù)受損時，加盟主需承擔(dān)什么責(zé)任？134
76 加盟主與總部間如何分?jǐn)傤櫩头?wù)成本？135
第七章 人力資源
77 加盟主是否一定要參加總部辦的教育訓(xùn)練？是否須另繳費(fèi)用？138
78 加盟店如何訓(xùn)練賣場服務(wù)人員？140
79 總部和加盟主間的人力資源如何互通？141
80 加盟店的薪酬福利是否應(yīng)統(tǒng)一還是由總部來制定？142
81 總部和加盟店間調(diào)撥人力時，其薪酬如何計算？144
82 加盟店的人員為何由總部統(tǒng)一招募較為有利？145
83 加盟主進(jìn)行人員招聘時，總部可提供哪些協(xié)助？147
84 有何具體方法降低員工流動率？148
第八章 信息系統(tǒng)
85 建立信息管理系統(tǒng)對加盟主與總部有何好處？152
86 加盟主應(yīng)提供哪些信息給總部？153
87 門市基本信息系統(tǒng)的運(yùn)作，應(yīng)包含哪些？154
88 導(dǎo)入連鎖信息系統(tǒng)，加盟主付多少費(fèi)用才合理？155
89 總部如何協(xié)助加盟主維護(hù)信息系統(tǒng)？156
90 總部如何輔導(dǎo)加盟主提升經(jīng)營績效？158
91 加盟主是否必須配合總部的策略聯(lián)盟？160
第九章 國際拓展
92 連鎖企業(yè)如何國際化？164
93 連鎖企業(yè)如何進(jìn)行國際加盟連鎖？165
94 海外加盟應(yīng)采用何種模式經(jīng)營？167
95 如何加速海外加盟成功？168
96 21世紀(jì)連鎖加盟的大趨勢是什么？169
第十章 連鎖加盟常用表格
表1 商圈調(diào)查簡表172
表2 商圈調(diào)查簡圖172
表3 立地商圈調(diào)查要點173
表4 請購建議單173
表5 廠商進(jìn)貨表174
表6 門市調(diào)撥單175
表7 商品損壞變質(zhì)周報表176
表8 零售價變動表177
表9 商品類別變更月報表178
表10 現(xiàn)金盤點表179
表11 收銀交班單180
表12 現(xiàn)金日報表181
表13 班次匯總表182
表14 誤打、銷退及現(xiàn)金投庫記錄表183
表15 店長日志184
表16 客戶消費(fèi)維修數(shù)據(jù)表185
表17 消費(fèi)者追蹤訪談表186
表18 顧客資料表186
表19 開店事項檢核表187
表20 商圈集會場所統(tǒng)計表188
表21 開店管理表189
表22 評核使用表194
表23 收銀誤打記錄表198
表24 門市業(yè)績分析表199
表25 暫缺貨統(tǒng)計表200
表26 出貨數(shù)量ABC分析201
表27 出貨毛利額ABC分析201
表28 貨品回轉(zhuǎn)率分析202
表29 貨品交叉比率分析表202
表30 盤點單203
表31 壞品統(tǒng)計表204
表32 滯銷品待處理205
表33 盤盈、盤虧統(tǒng)計表206
表34 早會記錄207
表35 外出登記簿208
表36 員工請假單209
表37 工作交接清單210
表38 員工離職申請表211
表39 競爭店調(diào)查表212
表40 訂貨簿213
表41 列管商品銷售管理日報表214
表42 店頭評核總表215
表43 團(tuán)體客戶商圈訪談表216
表44 月工作計劃綱要217
表45 輪值表／休假表218
附錄
附錄一 特許經(jīng)營中常見的法律問題219
附錄二 從事特許經(jīng)營應(yīng)該注意的事項220
附錄三 商業(yè)特許經(jīng)營管理條例223
附錄四 商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法227
附錄五 商業(yè)特許經(jīng)營信息披露管理辦法232