有機化學(xué)世界大觀

有機化學(xué)概述
有機化學(xué)發(fā)展簡史
有機化學(xué)的研究內(nèi)容
有機化學(xué)的研究方法
有機化學(xué)反應(yīng)類型
中國有機化學(xué)的發(fā)展
有機物
有機物的概念
有機物中的官能團及其作用
有機物的分類
有機物的特點
有機物的結(jié)構(gòu)
有機物的命名與鑒別
有機化學(xué)實驗
有機化學(xué)實驗的目的與規(guī)則
實驗室的安全守則與事故
預(yù)防
常用試驗儀器的清洗及保養(yǎng)
方法
儀器的裝配
常見的烴及其衍生物
烴
脂肪烴
樟腦和臭丸的使用與區(qū)別
芳香烴
鹵代烴
醇與酚
醛和羧酸
生物體中常見的有機物
糖類
麥芽糖
脂類
人類所需的脂類
維生素
維生素E和維生素K
蛋白質(zhì)
核酸
人造核酸可用于治療白血病
工業(yè)中常見的有機物
21世紀(jì)的主要能源——
甲烷
環(huán)保組織稱2090年前全球
停止使用化石燃料
重要的有機化工原料——
乙烯和乙酸
白酒之中的主要成分——
乙醇
甲醇與假酒中毒
人類的隱形殺手——乙醛
啤酒中的乙醛
芳香性的有機物——甲苯
有機化學(xué)的應(yīng)用
功能多樣的塑料
可降解塑料
醫(yī)用高分子化合材料
晶瑩多彩的玻璃
PS板簡介
有機食品
有機肥
有機化學(xué)污染與防治
綠色化學(xué)的興起
有機化學(xué)的其他分支
有機合成化學(xué)
元素有機化學(xué)
金屬有機化學(xué)
物理有機化學(xué)
海洋有機化學(xué)