大眾食療·精選降低高血糖菜湯粥1288例

　　食物不僅能提供營(yíng)養(yǎng)，而且還能有效降低血糖。著名醫(yī)學(xué)科學(xué)家胡維勤教授依據(jù)食療作用為讀者選出約百種天然食材，并搭配出美味又家常的菜肴、湯羹、粥，詳細(xì)地介紹了做法、制作時(shí)間、制作成本、功效、食療原理、所含的微量元素等，專業(yè)性及權(quán)威性十足。讓讀者依據(jù)自身需要，選擇最適合自己的食物，吃得美味又健康。此外，本書還介紹了血糖的一些基本常識(shí)和讀者最想知道的一些血糖具體問題，方便讀者了解。

　　胡維勤，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人專職保健醫(yī)生，著名醫(yī)學(xué)科學(xué)家。中國(guó)人民解放軍總參警衛(wèi)局保健處主任醫(yī)師1961年畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療系，曾師從于上海第一人民醫(yī)院著名內(nèi)科醫(yī)師樂文照教授，協(xié)和醫(yī)院著名老中醫(yī)祝諶予教授。1971年調(diào)至北京中南海門診部做專職醫(yī)療保健醫(yī)生，曾先后擔(dān)任過朱德總司令、華國(guó)鋒主席的專職保健醫(yī)生，受命參加谷牧、姚依林、李先念、李富春、胡耀邦等同志的會(huì)診和保健工作，積累了豐富的保健經(jīng)驗(yàn)，被國(guó)務(wù)院評(píng)為“有突出貢獻(xiàn)的醫(yī)學(xué)科學(xué)家”，1990年被中央保健委員會(huì)授予榮譽(yù)證書和榮譽(yù)獎(jiǎng)狀，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼。曾參與編寫的著作有《保健學(xué)詞典》、《老年心血管病55等。