零失??！今天開始做點心

　　本書中所介紹的每一道點心看起來都令人垂涎三尺，是使用的你我常使用的食材所制作出來的。道道部展現(xiàn)了制作者的技巧與用心，如此變化多端的點心，相信不只能吸引大家的目光，更能征服大家的口欲。不僅配方不私藏，而且說明清楚，所以只要你按圖索驥，依循著大師的指示自己動手做，你也能制作出大師級的可口點心，讓自己、家人、朋友吃得開心，吃得放心。

　　黃金生，現(xiàn)任社團法人中華美饌研究發(fā)展協(xié)會理事長。曾任美國海軍通訊中心軍官俱樂部廚師、紅寶石西餐廚師、圓山大飯店明哲廳廚師、加樂西餐廳主廚等。高有志，偉多利食品有限公司烘培師傅、負(fù)責(zé)人；大意烘培材料公司烘培教師；綠色和平電臺烘培教師；蓬萊仙島電視臺烘培教師。蔡娟惠，松山社區(qū)教室烘培食品教師；開平中學(xué)中餐烹調(diào)教師；輔仁大學(xué)社會組烘培食品教師。