蔥姜蒜100問(wèn)

前言
一、大蔥
1.中國(guó)栽培大蔥的歷史有多久？
2.我國(guó)大蔥的主要分布區(qū)域在哪里？
3.大蔥有哪些營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值？
4.大蔥有什么食用價(jià)值？
5.大蔥的栽培價(jià)值如何？
6.大蔥有哪些類(lèi)型？
7.長(zhǎng)蔥白大蔥有哪些優(yōu)良品種？
8.雞腿大蔥有哪些優(yōu)良品種？
9.我國(guó)出口大蔥都有哪些具體要求及優(yōu)良品種？
10.大蔥對(duì)溫度有什么要求？
11.大蔥對(duì)光照有什么要求？
12.大蔥對(duì)土壤有什么要求？
13.大蔥對(duì)肥料有什么要求？
14.大蔥對(duì)水分有什么要求？
15.大蔥一生劃分為幾個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段？
16.大蔥什么時(shí)間育苗、定植、收獲最合適？
17.秋季與春季育苗應(yīng)注意什么問(wèn)題？
18.怎樣培育大蔥壯苗？
19.怎樣栽植大蔥？
20.怎樣為大蔥施肥？
21.怎樣為大蔥合理澆水？
22.怎樣為大蔥培土？
23.大蔥常見(jiàn)病蟲(chóng)害及防治的原則是什么？
24.怎樣綜合防治大蔥病害？
25.怎樣采用物理方法防治大蔥蟲(chóng)害？
26.怎樣防治大蔥草害？
27.怎樣收刨大蔥？
28.怎樣貯藏大蔥？
29.怎樣進(jìn)行大蔥采后處理？
30.大蔥加工產(chǎn)品主要有哪些？
二、生姜
31.國(guó)內(nèi)外生姜栽培現(xiàn)狀及經(jīng)濟(jì)效益如何？
32.生姜植株的形態(tài)特征有什么特點(diǎn)？
33.生姜的生長(zhǎng)過(guò)程分為哪幾個(gè)時(shí)期？
34.生姜對(duì)環(huán)境條件有什么要求？
35.我國(guó)生姜主要品種有哪些？
36.如何合理選用生姜品種？
37.生姜主要輪作方式有哪些？
38.怎樣確定生姜的播種期？
39.生姜播種前如何培育壯芽？
40.生姜田如何進(jìn)行整地施肥？
41.生姜播種前應(yīng)進(jìn)行哪些準(zhǔn)備工作？
42.怎樣進(jìn)行生姜播種？
43.生姜的播種密度如何確定？
44.生姜播種量是多少？
45.姜田如何進(jìn)行除草？
46.生姜播種后為何要進(jìn)行遮蔭？
47.生姜怎樣進(jìn)行合理澆水？
48.生姜怎樣進(jìn)行科學(xué)施肥？
49.生姜栽培為什么要培土？
50.生姜應(yīng)怎樣進(jìn)行收獲？
51.如何進(jìn)行生姜地膜覆蓋栽培？
52.生姜保護(hù)地栽培的形式有哪些？
53.生姜塑料大棚栽培與一般露地或地膜栽培有何不同？
54.如何防治姜瘟??？
55.如何防治生姜根結(jié)線蟲(chóng)??？
56.如何防治生姜結(jié)群腐霉軟腐??？
57.如何防治姜螟？
58.如何防治異形眼蕈蚊？
59.北方如何建造井窖貯藏生姜？
60.南方如何貯藏生姜？
三、大蒜
61.國(guó)內(nèi)外大蒜生產(chǎn)概況如何？
62.大蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、保健作用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值如何？
63.大蒜有哪些類(lèi)型與品種？
64.大蒜的根、莖、葉特征如何？
65.大蒜鱗芽和鱗莖的結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)？
66.大蒜發(fā)芽期和幼苗期有何生育特點(diǎn)？
67.大蒜的鱗芽和花芽是怎樣分化的？
68.蒜薹是怎樣生長(zhǎng)的？
69.無(wú)薹蒜和獨(dú)頭蒜是怎樣產(chǎn)生的？
70.大蒜要求怎樣的溫度和光照條件？
71.大蒜要求怎樣的水分、土壤營(yíng)養(yǎng)條件？
72.如何選擇大蒜的適宜播種期？
73.怎樣選擇蒜種和處理蒜種？
74.種植大蒜應(yīng)如何整地施基肥？
75.怎樣播種大蒜？
76.大蒜播種后如何施用除草劑？
77.如何進(jìn)行大蒜地膜覆蓋？
78.大蒜出苗期及幼苗越冬期該怎樣管理？
79.大蒜鱗芽、花芽分化和抽薹期該怎樣管理？
80.如何收獲蒜薹？
81.大蒜鱗莖膨大期該怎樣管理？
82.怎樣收獲、晾曬和整理大蒜？
83.如何防治大蒜紫斑病？
84.如何防治大蒜葉枯病？
85.如何防治大蒜灰霉??？
86.如何防治大蒜銹?。?br />87.如何防治大蒜細(xì)菌性軟腐?。?br />88.如何防治大蒜病毒??？
89.如何防治大蒜蟲(chóng)害？
90.怎樣生產(chǎn)蒜苗？
91.怎樣生產(chǎn)蒜黃？
92.大蒜種性退化的原因及防止措施是什么？
93.怎樣貯藏蒜薹？
94.怎樣貯存大蒜蒜頭？
95.如何加工出口大蒜頭？
96.如何生產(chǎn)速凍保鮮蒜米？
97.如何加工脫水蒜片、蒜粒？
98.怎樣腌制糖醋蒜？
99.大蒜素有哪些作用？
100.如何加工大蒜油？
主要參考文獻(xiàn)