《畜牧微生物學（第5版）/“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材》第五版內容在面向21世紀課程教材《畜牧微生物學》第四版的基礎上做了全面更新。全書包括緒論、總論、各論、實驗指導以及附錄等內容，總論、各論中每章附有小結和復習思考題?！缎竽廖⑸飳W（第5版）/“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材》總論包括：原核微生物（細菌、螺旋體、支原體、立克次體、衣原體），真核微生物（真菌、藻類、原生動物），病毒，微生物生態(tài)及作用，環(huán)境因素對微生物的作用，微生物的遺傳與變異和畜禽免疫等基礎理論知識。各論包括：微生物與飼料，乳與乳制品微生物，肉及肉制品微生物，蛋與蛋制品微生物，皮毛微生物及畜禽的病原微生物等實用理論知識。實驗指導包括畜牧微生物學基本和實用的實驗項目16個。附錄包括：實驗常用器皿準備，實驗常用儀器簡介，常用染色液的配制，重要培養(yǎng)基配制，農業(yè)部發(fā)布的“動物病原微生物分類名錄”、“一、二、三類動物疫病病名錄”、《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》，重要名詞的外文、中文對照檢索表等?！缎竽廖⑸飳W（第5版）/“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材》緊密結合畜牧業(yè)生產實際，跟蹤科技發(fā)展，內容豐富新穎，簡明扼要，圖文并茂，利于學生綜合素質及能力的培養(yǎng)，便于全國各農業(yè)院校因地制宜選擇教學和學生自學。本書既是動物科學（畜牧）專業(yè)本科學生的教材，也可供其他畜牧獸醫(yī)科技人員參閱。
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