大學(xué)化學(xué)實驗（二版）

上篇 化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識
　第一章 緒論1
　 第一節(jié) 化學(xué)實驗課的目的和要求1
　 第二節(jié) 學(xué)生實驗守則2
　 第三節(jié) 實驗預(yù)習(xí)、實驗記錄和實驗報告2
　第二章 化學(xué)實驗室基本常識4
　 第一節(jié) 化學(xué)實驗室用水4
　 第二節(jié) 化學(xué)實驗室常用設(shè)備7
　 第三節(jié) 化學(xué)實驗室常用玻璃儀器及其他制品19
　 第四節(jié) 化學(xué)試劑常識30
　 第五節(jié) 實驗室常用氣體鋼瓶的標志和使用40
　 第六節(jié) 化學(xué)實驗室安全42
　第三章 實驗數(shù)據(jù)處理45
　 第一節(jié) 數(shù)據(jù)記錄與有效數(shù)字45
　 第二節(jié) 實驗數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理46
　 第三節(jié) 間接測量中誤差的傳遞50
　 第四節(jié) 實驗結(jié)果的表示方法51
　 第五節(jié) 計算方法在實驗數(shù)據(jù)處理中的應(yīng)用53
　 第六節(jié) 測量不確定度59
　第四章 化學(xué)實驗基本操作61
　 第一節(jié) 玻璃儀器的洗滌和干燥61
　 第二節(jié) 玻璃加工操作與塞子的加工62
　 第三節(jié) 試管實驗與離子鑒定基本操作65
　 第四節(jié) 化學(xué)制備和質(zhì)量分析基本操作71
　 第五節(jié) 分析天平和稱量操作85
　 第六節(jié) 滴定分析基本操作95
　 第七節(jié) 有機化合物物理性質(zhì)的測定107
　 第八節(jié) 分離操作技術(shù)113
　 第九節(jié) 有機合成的特殊技術(shù)137
　第五章 儀器和方法140
　 第一節(jié) 溫度的測量140
　 第二節(jié) 壓力的測量148
　 第三節(jié) 真 空 技 術(shù)151
　 第四節(jié) 黏度的測定157
　 第五節(jié) 表面張力測定159
　 第六節(jié) 電化學(xué)及電化學(xué)分析測試儀器161
　 第七節(jié) 光譜分析儀器174
　 第八節(jié) 核磁共振波譜儀198
　 第九節(jié) 色譜分析儀器201
　 第十節(jié) 熱分析儀210
　第六章 化學(xué)試驗設(shè)計216
　 第一節(jié) 試驗指標、因素和水平及試驗設(shè)計216
　 第二節(jié) 正交試驗設(shè)計217
　 第三節(jié) 均勻設(shè)計試驗法227
　第七章 化學(xué)信息資源231
　 第一節(jié) 化學(xué)化工類工具書231
　 第二節(jié) 網(wǎng)絡(luò)化學(xué)信息資源242
下篇 實驗部分
　第八章 無機及分析化學(xué)實驗部分250
　 第一節(jié) 基本操作及基本技能訓(xùn)練實驗250
　 實驗一 玻璃儀器的認領(lǐng)和洗滌250
　 實驗二 玻璃管加工250
　 實驗三 固體和液體物質(zhì)的稱量251
　 實驗四 酸堿溶液濃度的比較252
　 實驗五 氫氧化鈉標準溶液的標定和工業(yè)乙酸含量測定253
　 實驗六 電離平衡和沉淀反應(yīng)256
　 實驗七 碳酸鈉的制備及其總堿量的測定262
　 第二節(jié) 基礎(chǔ)化學(xué)實驗部分265
　 實驗八 元素及化合物性質(zhì)（一）265
　 實驗九 元素及其化合物性質(zhì)（二）279
　 實驗十 配位化合物的形成和性質(zhì)285
　 實驗十一 混合離子的分離與鑒定289
　 實驗十二 硫代硫酸鈉的制備293
　 實驗十三 絡(luò)合滴定法測定水的硬度294
　 實驗十四 鉛鉍混合液中Bi3+、Pb2+的連續(xù)測定296
　 實驗十五 高錳酸鉀法測定H2O2的含量297
　 實驗十六 氯化物中氯含量的測定（莫爾法）299
　 實驗十七 定pH滴定法測定甲酸、乙酸混合酸中各組分含量300
　 實驗十八 氟離子選擇性電極測定水中氟含量302
　 實驗十九 鄰二氮菲吸光光度法測鐵305
　 實驗二十 溶劑浮選吸光光度法測定痕量銅307
　 實驗二十一 原子吸收分光光度法測定水的硬度309
　 實驗二十二 水中銅和錳的火焰原子吸收測定310
　 實驗二十三 電感耦合等離子體發(fā)射光譜定性分析312
　 實驗二十四 空氣中氧、氮的氣相色譜分析314
　 第三節(jié) 綜合實驗部分316
　 實驗二十五 硫酸亞鐵銨的制備及其Fe2+含量的測定316
　 實驗二十六 硫酸銅的提純及組成分析319
　 實驗二十七 三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的合成及C2O2含量的測定326
　 實驗二十八 三氯化六氨合鈷的制備及其組成的測定327
　 實驗二十九 環(huán)境友好產(chǎn)品的制備330
　 實驗三十高 嶺土中雜質(zhì)鐵的去除與增白336
　 實驗三十一 潔廁靈中酸的定性及定量分析338
　 實驗三十二 配位化合物的配位數(shù)及穩(wěn)定常數(shù)的測定339
　 第四節(jié) 設(shè)計實驗部分342
　 實驗三十三 水處理絮凝劑聚堿式氯化鋁的制備343
　 實驗三十四 化學(xué)沉淀法制備高純α-Al2O3納米粉末343
　 實驗三十五 胃舒平藥片中鋁和鎂含量的測定344
　 實驗三十六 多組分光度計算分析——同時測定高含量銅、鎳、鈷、鐵344
　 實驗三十七 廢含鉬催化劑中鉬的化學(xué)回收345
　第九章 有機化學(xué)實驗部分347
　 第一節(jié) 基本操作及基本技能訓(xùn)練實驗347
　 實驗一 有機物的萃取和重結(jié)晶347
　 實驗二 熔點、沸點的測定及溫度計校正347
　 實驗三 普通蒸餾348
　 第二節(jié) 合成與制備實驗及有機分析349
　 實驗四 環(huán)己烯的制備349
　 實驗五 1-溴丁烷的制備350
　 實驗六 7，7-二氯雙環(huán)［4.1.0］庚烷的合成(常量)351
　 實驗七 碘苯的制備(微量)352
　 實驗八 2-甲基-2-己醇的制備(微量和常量)354
　 實驗九 乙醚的制備356
　 實驗十 正丁醚的制備(微量)357
　 實驗十一 苯亞甲基丙酮的制備358
　 實驗十二 己二酸的制備359
　 實驗十三 肉桂酸的制備(半微量)359
　 實驗十四 鄰苯甲酰苯甲酸的制備361
　 實驗十五 乙酸異丁酯的制備(常量)362
　 實驗十六 乙酰乙酸乙酯的制備(微量和常量)363
　 實驗十七 乙酰水楊酸的合成365
　 實驗十八 從茶葉中提取咖啡因(常量)366
　 實驗十九 紫外光譜法定性分析實驗368
　 實驗二十 紅外光譜法定性分析372
　 實驗二十一 核磁共振實驗374
　 實驗二十二 氣相色譜法測定混合物中乙醇的含量376
　 實驗二十三 色譜-質(zhì)譜聯(lián)用實驗377
　 第三節(jié) 綜合實驗部分378
　 實驗二十四 1-溴丁烷和1-氯丁烷的競爭反應(yīng)(常量)378
　 實驗二十五 綠色植物中色素的提取和色譜分離(常量)381
　 實驗二十六 對正十二烷氧基苯胺的合成及含量分析382
　 實驗二十七 1，2，3-苯并三唑的合成及結(jié)構(gòu)表征383
　 實驗二十八 二茂鐵衍生物的合成、分離及結(jié)構(gòu)鑒定384
　 實驗二十九 乙酸乙酯的制備、結(jié)構(gòu)表征及其含量測定387
　 實驗三十 1，1′-聯(lián)-2-萘酚(BINOL)的合成及拆分388
　 第四節(jié) 設(shè)計實驗部分390
　 實驗三十一 昆蟲驅(qū)逐劑——OFF的合成390
　 實驗三十二 聚合物尼龍66的制備391
　 實驗三十三 染料甲基橙的制備及鑒定391
　第十章 物理化學(xué)實驗部分393
　 第一節(jié) 基本操作及基本技能訓(xùn)練實驗393
　 實驗一 恒溫槽的安裝、靈敏度測定以及不同溫度下液體黏度等的測定393
　 實驗二 物質(zhì)摩爾質(zhì)量的測定398
　 實驗三 燃燒熱的測定403
　 實驗四 靜態(tài)法測定液體的飽和蒸氣壓408
　 第二節(jié) 常數(shù)與物性測定411
　 實驗五 電離平衡常數(shù)的測定411
　 實驗六 難溶強電解質(zhì)溶度積常數(shù)的測定417
　 實驗七 分解反應(yīng)平衡常數(shù)的測定423
　 實驗八 二組分體系氣液相圖425
　 實驗九 原電池電動勢的測定427
　 實驗十 電勢法測定電解質(zhì)離子平均活度系數(shù)與標準電極電勢431
　 實驗十一 氫超電勢的測定434
　 實驗十二 溶液的吸附作用和液體表面張力的測定436
　 實驗十三 蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測定439
　 實驗十四 乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定441
　 實驗十五 比色法研究甲基紫反應(yīng)動力學(xué)443
　 實驗十六 反應(yīng)活化能的測定446
　 實驗十七 X射線粉末法448
　 第三節(jié) 綜合實驗部分451
　 實驗十八 用差熱分析方法研究Cu-Cr氧化物催化劑的還原動力學(xué)451
　 實驗十九 固體吸附劑比表面的測定454
　 實驗二十 鎂鋁水滑石清潔合成、組成分析及其晶體結(jié)構(gòu)表征457
　 實驗二十一 氣相色譜法測定二氧化碳在活性炭吸附劑上的飽和吸附量460
　 實驗二十二 脈沖色譜法研究分子篩催化劑催化異丙苯裂解反應(yīng)動力學(xué)462
　 實驗二十三 循環(huán)伏安法測定飲料中糖的含量465
　 實驗二十四 十二烷基硫酸鈉的合成及表征468
　 實驗二十五 氣相色譜法研究催化燃燒法處理工業(yè)有機廢氣的Cu-Mn-Zr-O催化劑的催化活性473
　 第四節(jié) 設(shè)計實驗部分475
　 實驗二十六 吸收法治理SO2氣體的研究475
　 實驗二十七 治理煙道氣中的NOx氣體研究476
　 實驗二十八 乙酸乙酯皂化反應(yīng)的活化能的測定476
　 實驗二十九 2Ag(s)+Hg2Cl2(s)2AgCl(s)+2Hg(I)反應(yīng)的ΔG、ΔH、ΔS和K的測定476
　 實驗三十 水楊酸分子量的測定477
　主要參考文獻478
附錄479
　 一、法定計量單位的名稱符號479
　 二、一些重要的物理常數(shù)481
　 三、國際相對原子質(zhì)量表482
　 四、常用化合物摩爾質(zhì)量483
　 五、常用指示劑485
　 六、常用緩沖溶液486
　 七、酸、堿的解離常數(shù)487
　 八、溶度積常數(shù)488
　 九、某些配離子的標準穩(wěn)定常數(shù)（298.15K)490
　 十、標準電極電勢（298.15K)491
　 十一、常用有機化合物的基本物性參數(shù)493
　 十二、水的物性數(shù)據(jù)494
　 十三、乙醇的含量(體積分數(shù)φ)與折射率495
　 十四、不同溫度下的飽和水蒸氣的壓力495
　 十五、共沸混合物的性質(zhì)496
　 十六、正交表497
　 十七、均勻設(shè)計表503