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廣東省對蝦產(chǎn)業(yè)競爭力研究

廣東省對蝦產(chǎn)業(yè)競爭力研究

定 價:¥25.00

作 者: 寧凌 著
出版社: 農(nóng)業(yè)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 漁業(yè)

ISBN: 9787109145665 出版時間: 2010-07-01 包裝: 平裝
開本: 大32開 頁數(shù): 172 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《廣東省對蝦產(chǎn)業(yè)競爭力研究》回顧了中國對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史,分析中國對蝦產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、消費與貿(mào)易的現(xiàn)狀,并在此基礎(chǔ)上,對中國對蝦產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢提出了展望?!稄V東省對蝦產(chǎn)業(yè)競爭力研究》在系統(tǒng)歸納廣東對蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、生產(chǎn)特征和消費特征的基礎(chǔ)上,深入研究了廣東對蝦產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)函數(shù)、需求函數(shù)、市場結(jié)構(gòu)特征和貿(mào)易競爭力,這是《廣東省對蝦產(chǎn)業(yè)競爭力研究》的核心內(nèi)容。這些內(nèi)容使用了經(jīng)濟(jì)學(xué)中的經(jīng)典理論與函數(shù),包括柯布一道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)、雙對數(shù)需求函數(shù)、產(chǎn)業(yè)集中度、對外貿(mào)易比較優(yōu)勢等理論知識;也利用統(tǒng)計數(shù)據(jù)對相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行了實證分析和對比,得出了較為可靠的結(jié)論及相應(yīng)的對策與建議。

作者簡介

  寧凌,1967年11月出生于安徽省安慶市,管理學(xué)博士、企業(yè)管理教授,碩士研究生導(dǎo)師,廣東海洋大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院院長;廣東省高等學(xué)?!扒О偈こ獭钡谒呐囵B(yǎng)對象,2009度南粵優(yōu)秀教師,中國企業(yè)管理研究會理事,廣東省技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理現(xiàn)代化研究會副理事長,湛江市霞山區(qū)人民政府顧問,廣東省雷能電力集團(tuán)獨立董事。主要從事企業(yè)管理理論與實踐、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展,海洋管理與政策等方向研究;在《當(dāng)代經(jīng)濟(jì)科學(xué)》、《經(jīng)濟(jì)研究參考》、《生態(tài)經(jīng)濟(jì)》等國內(nèi)核心學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文70多篇,已出版《企業(yè)發(fā)展的核心要素——文化資本》、《企業(yè)N0.1 要素——現(xiàn)代企業(yè)人力資本運(yùn)作機(jī)制的系統(tǒng)構(gòu)建》、《海洋綜合管理與政策》等著作5部,副主編部級規(guī)劃教材《管理學(xué)原理》、《企業(yè)管理學(xué)》、《微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)》等5部;主持和參與《WTO規(guī)則下地方政府如何扶持中小企業(yè)發(fā)展》、《西北石油局“公司崗位分析與人力資源管理制度研究”》、《廣東省海洋資源深加工及貿(mào)易研究》等國家、省、市級課題33項。

圖書目錄

序言
第1章 中國對蝦產(chǎn)業(yè)的歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
1.1 對蝦產(chǎn)業(yè)概述
1.1.1 對蝦產(chǎn)品及分類
1.1.2 對蝦產(chǎn)業(yè)相關(guān)研究綜述
1.1.3 中國對蝦產(chǎn)業(yè)概況
1.2 中國對蝦生產(chǎn)歷史與現(xiàn)狀
1.2.1 野生捕撈
1.2.2 對蝦養(yǎng)殖
1.3 中國對蝦消費與貿(mào)易
1.3.1 國內(nèi)消費
1.3.2 國際市場
1.4 中國對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
1.4.1 對蝦國際市場需求與趨勢
1.4.2 中國對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
第2章 廣東對蝦產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與特征
2.1 廣東對蝦產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀
2.1.1 廣東對蝦產(chǎn)業(yè)在全國居領(lǐng)先地位
2.1.2 對蝦在廣東水產(chǎn)業(yè)中地位突出
2.2 廣東對蝦產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)特征
2.2.1 產(chǎn)量保持增長趨勢
2.2.2 捕撈量大,養(yǎng)殖為主要生產(chǎn)方式
2.2.3 南美白對蝦是養(yǎng)殖的主要品種
2.2.4 生產(chǎn)區(qū)域主要集中在湛江等沿海地區(qū)
2.3 廣東對蝦產(chǎn)業(yè)的消費特征
2.3.1 國內(nèi)消費占主體
2.3.2 國際市場占比高于全國平均水平
2.4 本章小結(jié)
第3章 廣東省對蝦產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)分析
3.1 生產(chǎn)函數(shù)理論及其應(yīng)用概述
3.1.1 生產(chǎn)函數(shù)理論的產(chǎn)生與發(fā)展
3.1.2 C—D函數(shù)形式及其特點
3.2 廣東對蝦生產(chǎn)函數(shù)模型的構(gòu)建與應(yīng)用
3.2.1 指標(biāo)選取與數(shù)據(jù)來源說明
3.2.2 廣東對蝦生產(chǎn)函數(shù)模型構(gòu)建
3.2.3 生產(chǎn)函數(shù)特征分析
3.3 廣東省對蝦產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及問題
3.3.1 廣東對蝦生產(chǎn)的現(xiàn)狀
3.3.2 廣東對蝦存在的問題
3.4對策與建議
3.4.1 提高技術(shù)增長率,提高科技對對蝦的貢獻(xiàn)率
3.4.2 加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)
3.4.3 走科教興漁的可持續(xù)發(fā)展之路
3.4.4 加強(qiáng)對蝦產(chǎn)業(yè)科技支撐體系建設(shè),提高對蝦經(jīng)濟(jì)的科技含量
3.4.5 促進(jìn)對蝦資源的可持續(xù)發(fā)展
3.5 結(jié)束語
第4章 廣東省對蝦產(chǎn)業(yè)需求函數(shù)分析
4.1 引言
4.2 廣東省對蝦需求現(xiàn)狀特征
4.2.1 居民對蝦消費需求進(jìn)入穩(wěn)定階段
4.2.2 高收入居民家庭對蝦消費量較大
4.2.3 不同地區(qū)的對蝦消費差異較大
4.2.4 對蝦出口占需求比例較大
4.3 我國城鎮(zhèn)居民對蝦消費需求函數(shù)
4.3.1 模型假設(shè)
4.3.2 數(shù)據(jù)說明
4.3.3 模型實證和估計結(jié)果
4.4 國內(nèi)市場容量估計
4.4.1 居民家庭消費預(yù)測
4.4.2 廣東省居民消費預(yù)測
4.5 結(jié)論和政策建議
4.5.1 結(jié)論
4.5.2 促進(jìn)對蝦需求的政策建議
第5章 廣東對蝦產(chǎn)業(yè)市場結(jié)構(gòu)
5.1 市場結(jié)構(gòu)的基本理論
5.1.1 產(chǎn)業(yè)集中
5.1.2 產(chǎn)業(yè)集中度
5.2 廣東對蝦產(chǎn)業(yè)市場結(jié)構(gòu)的基本判斷
5.2.1 廣東對蝦生產(chǎn)由分散趨于集中
5.2.2 對蝦養(yǎng)殖面積的低集中度
5.2.3 市場集中度的測算
5.3 廣東對蝦產(chǎn)業(yè)市場結(jié)構(gòu)的政策含義
5.3.1 市場結(jié)構(gòu)的完善與選擇
5.3.2 提高漁民素質(zhì),引導(dǎo)漁民成為市場結(jié)構(gòu)調(diào)整的主體
5.3.3 完善農(nóng)業(yè)市場法律法規(guī)
5.3.4 大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)
第6章 開放經(jīng)濟(jì)條件下的廣東對蝦產(chǎn)業(yè)競爭力分析
6.1 廣東對蝦對外貿(mào)易的現(xiàn)狀
6.1.1 廣東對蝦出口概況
6.1.2 廣東對蝦出口品種以凍對蝦為主,加工程度低
6.1.3 廣東對蝦出口市場集中
6.2 比較優(yōu)勢測度方法及其指標(biāo)體系
6.2.1 出口率
6.2.2 資源稟賦系數(shù)
6.2.3 比較優(yōu)勢指數(shù)和產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù)
6.2.4 區(qū)域顯示比較優(yōu)勢指數(shù)
6.3 廣東對蝦的總體比較優(yōu)勢
6.3.1 生產(chǎn)優(yōu)勢
6.3.2 貿(mào)易優(yōu)勢
6.4 廣東對蝦的區(qū)域比較優(yōu)勢分析
6.4.1 簡單比較法
6.4.2 資源稟賦系數(shù)
6.4.3 比較優(yōu)勢與產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易
6.4.4 區(qū)域顯示比較優(yōu)勢
6.5 廣東對蝦出口貿(mào)易存在的問題
6.5.1 技術(shù)壁壘不斷增多,對蝦出口更加艱難
6.5.2 出口產(chǎn)品質(zhì)量不高,安全隱患不容忽視
6.5.3 出口市場和品種集中,易受進(jìn)口市場波動
第7章 對蝦產(chǎn)業(yè)分析:中、泰、印三國的比較
7.1 全球?qū)ξr產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
7.1.1 全球?qū)ξr生產(chǎn)狀況
7.1.2 全球?qū)ξr貿(mào)易與消費
7.2 中、泰、印三國生產(chǎn)比較
7.2.1 生產(chǎn)概況
7.2.2 生產(chǎn)方式與產(chǎn)量
7.2.3 對蝦養(yǎng)殖特點
7.3 中、泰、印三國國內(nèi)對蝦市場
7.3.1 中國國內(nèi)消費是關(guān)鍵
7.3.2 泰國國內(nèi)消費占比相對不高
7.3.3 印度基本上消費國內(nèi)捕撈對蝦
7.4 中、泰、印三國對蝦對外貿(mào)易比較
7.4.1 中、泰、印三國對蝦國際市場
7.4.2 對外貿(mào)易競爭力對比
7.4.3 趨勢與展望
第8章 廣東對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策與政策建議
8.1 加強(qiáng)政府宏觀指導(dǎo),為對蝦產(chǎn)業(yè)提供良好的環(huán)境基礎(chǔ)
8.1.1 中央政府的作用
8.1.2 地方政府的責(zé)任
8.2 發(fā)展行業(yè)協(xié)會,提高組織化程度
8.2.1 通過發(fā)展行業(yè)協(xié)會提高對蝦出口組織化程度
8.2.2 加大對行業(yè)協(xié)會的建設(shè)和扶持
8.3 突出企業(yè)自我完善,提高核心競爭力
8.3.1 狠抓產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,發(fā)展對蝦綠色養(yǎng)殖,走特色經(jīng)濟(jì)之路
8.3.2 提高品牌意識,實施對蝦品牌戰(zhàn)略
8.3.3 提高企業(yè)的管理水平
8.3.4 企業(yè)應(yīng)規(guī)范自身行為,轉(zhuǎn)變觀念,直面糾紛
8.3.5 實施市場多元化戰(zhàn)略,國內(nèi)、國際兩個市場同時發(fā)展

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