養(yǎng)生滋補(bǔ)粥羹精粹

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	《學(xué)做家常菜》編委會(huì) 編
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787538449754	出版時(shí)間：	2010-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	192	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　粥羹在營養(yǎng)學(xué)上有重要作用，它與湯一樣有制作簡便、加減靈舌、適應(yīng)面廣、易于消化吸收的特點(diǎn)，宜養(yǎng)生保健長期食用，是最為補(bǔ)益的飲食。不僅如此，自古以來就有“于養(yǎng)老最宜：一省費(fèi)，二味全，三津潤，四利膈，五易消化”，食粥養(yǎng)生，延年益壽。粥羹在早畏進(jìn)食，適宜人體腸胃空虛的生理特點(diǎn)。正如“每晨起，食粥大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良”。不僅晨起宜食粥羹，晚上進(jìn)食粥羹，更能推陳出新，利膈益冑，食用后睡一覺，更妙不可言。

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韭菜籽粥
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