孕前飲食調(diào)理與優(yōu)生膳食自制

定　價：￥24.00

作　者：	郝錦峰主編
出版社：	科技文獻出版社
叢編項：
標　簽：	孕產(chǎn)婦健康

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ISBN：	9787502367190	出版時間：	2010-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	254	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　生一個健康、聰明、漂亮的寶寶，優(yōu)秀的基因必不可少，但要讓優(yōu)秀的基因不受影響而正常地表達，或者避免不良基因的干擾，營養(yǎng)是一個不可忽視的重要外在因素。女性孕前的營養(yǎng)狀況與新生兒的健康有直接關(guān)系，不同體質(zhì)的準父母，由于個體之間的差異，在孕前營養(yǎng)補充、飲食調(diào)理、開始時間、營養(yǎng)內(nèi)容、加量多少等問題上，可閑人而異。因此，對于計劃懷孕的準父母，應了解相關(guān)營養(yǎng)知識，在懷孕前把自己的身體調(diào)整到最佳狀態(tài)。

作者簡介

暫缺《孕前飲食調(diào)理與優(yōu)生膳食自制》作者簡介

圖書目錄

第一章孕前知識準備
第一節(jié) 懷孕前的心理準備
第二節(jié) 孕前應有的生理準備
一、認識受孕生理
二、孕前需要治療的疾病
三、準爸爸需要的生理準備
四、準媽媽需要的生理準備
第三節(jié) 環(huán)境準備
一、室內(nèi)環(huán)境準備
二、遠離生活污染
三、妥善處理寵物
四、懷孕前禁用化妝品
第四節(jié) 孕前需要的營養(yǎng)準備
一、準爸爸需要的營養(yǎng)儲備
二、準媽媽需要的營養(yǎng)儲備
第五節(jié) 孕前應禁食的食物
第二章食品原料的準備
第一節(jié) 主要食品原料的選購
一、糧食類的選購
二、畜肉制品的選購
三、食用油脂的選購
四、禽蛋及其制品的選購
五、水產(chǎn)品的選購
六、乳與乳制品的選購
七、豆制品、面筋、淀粉制品的選購
八、常見蔬菜的選購
九、常見果品的選購
十、調(diào)味品的選購
十一、菌類的選購
十二、干果類的選購
十三、補品類的選購
第二節(jié) 烹飪原料的初加工
一、新鮮蔬菜的初加工
二、畜產(chǎn)品的初加工
三、禽類的初加工
四、鮮活水產(chǎn)品的初加工
五、干貨原料的初加工
第三節(jié) 原料的初步熟處理
一、焯水
二、制湯
三、過油
四、走紅
五、掛糊
六、勾芡
第四節(jié) 菜肴的主要烹調(diào)方法
第三章自制助孕食譜
第一節(jié) 助孕主食譜
第二節(jié) 助孕菜譜
第三節(jié) 助孕湯譜
第四章選擇最佳受孕時機
第一節(jié) 受孕時機的把握
一、把握最佳時機，制造最佳寶寶
二、不可忽視的健康受孕禁忌
第二節(jié) 注意懷孕的早期跡象
一、注意懷孕的信號
二、確定妊娠
參考文獻