新編飲食宜忌隨手查

第一章　飲食宜忌基礎(chǔ)知識(shí)補(bǔ)充站
　飲食與身體健康息息相關(guān)
　　合理膳食，預(yù)防疾病
　　調(diào)和氣血，滋補(bǔ)養(yǎng)生
　　養(yǎng)心安神，延年益壽
　　調(diào)理臟腑，美容養(yǎng)顏
　飲食宜“和”忌“偏”
　　宜“和”忌“偏”的歷史淵源
　　我們應(yīng)當(dāng)如何做才能確保“和”遠(yuǎn)離“偏”
　食物的四性、五味與五色
　　食物的四性
　　食物的五味
　　食物的五色
　　五味與五臟的關(guān)系
　不同體質(zhì)者的飲食宜忌
　　熱性體質(zhì)自我測(cè)試
　　寒性體質(zhì)自我測(cè)試
　　實(shí)性體質(zhì)自我測(cè)試
　　虛性體質(zhì)自我測(cè)試
第二章　常見食物的飲食宜忌
　蔬菜類
　　茄子
　　苦瓜
　　土豆
　白菜
　韭菜
　蘆筍
　黃瓜
　菠菜
　芹菜
　香菜
　西紅柿
　　胡蘿卜
　　白蘿卜
　　南瓜
　　冬瓜
　　萵筍
　　絲瓜
　　蓮藕
　　油菜
　　菜花
　　洋蔥
　　生菜
　　青椒
　　……
第三章　吃對(duì)食物緩解常見病
第四章　特殊工作者及不同人群的追念宜忌
第五章　愛美人士必須遵循的飲食宜忌
第六章　四季養(yǎng)生中應(yīng)注意的飲食宜忌
第七章　食物與藥物的黃金搭配＆禁忌搭配
附錄一　日常就餐禁忌
附錄二　生活飲食習(xí)慣禁忌
附錄三　飲食器具與食物搭配禁忌
附錄四　日常營養(yǎng)素補(bǔ)充宜忌