做好家常菜（1000張步驟圖，食尚小米的超詳細(xì)家常菜）

　　做飯吃飯?jiān)臼巧钪凶钇匠５氖拢傄詾闊釔?ài)生活的人必定熱愛(ài)美食，熱愛(ài)美食的人必定會(huì)迷戀做飯。在廚房里的時(shí)間或長(zhǎng)或短，就可以將一大堆食材變得煥然一新，這是一個(gè)創(chuàng)作的過(guò)程，那種化腐朽為神奇的成就感會(huì)油然而生。我就是一個(gè)喜歡做飯甚于吃飯的人，眼看著這些食材變成美食讓別人大快朵頤，我總感覺(jué)無(wú)比幸福。當(dāng)年一個(gè)馬上就要結(jié)婚的零廚藝朋友說(shuō)，做飯?zhí)y了，不像其他工作，做飯這事總帶著隨機(jī)性。我跟她說(shuō)，只要你全心全意地為你愛(ài)的人做一頓飯，我保證你立刻就會(huì)喜歡上做飯。我讓她把想做的菜寫(xiě)出來(lái)，然后利用相機(jī)把那些菜的制作步驟一步步地記錄下來(lái)，這也算是我們今天這本書(shū)的雛形了。至于我那個(gè)朋友，如今已經(jīng)是個(gè)漂亮媽媽了，她能轉(zhuǎn)瞬間成就一大桌子美食，經(jīng)常帶給我們意想不到的驚喜。這些年總有不少朋友跟我抱怨同樣的事情，覺(jué)得做飯?zhí)y了，我也都照著同樣的方法改變他們的想法，漸漸地也就有了現(xiàn)在的這本書(shū)。這本書(shū)里的每道萊，我都盡量把所有的步驟拍得清晰完整，我想讓所有零起點(diǎn)的人拿到這本書(shū)的時(shí)候都能真正地享受做飯，甚至希望這本書(shū)能開(kāi)啟大家對(duì)美食制作的熱愛(ài)，能有越來(lái)越多的人愿意走進(jìn)廚房為所愛(ài)的人親手烹制美食。

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