一、腎臟病的基本常識
(一)腎臟的功能
(二)腎臟疾病常見的臨床癥狀
(三)腎臟病的實驗室檢查
二、腎臟病的飲食常識
(一)腎臟病飲食的營養(yǎng)要求
(二)腎臟病飲食的烹飪技巧
(三)慢性腎臟病的營養(yǎng)治療方案
三、各種腎臟病的飲食治療
(一)急性腎小球腎炎
(二)慢性腎小球腎炎
(三)糖尿病腎病
(四)高尿酸性腎病及痛風性腎病
(五)高血壓腎病
(六)尿路感染
(七)腎結石
(八)急性腎功能衰竭
(九)慢性腎功能衰竭
(十)腎病綜合征
四、腎移植患者的飲食治療
(一)腎移植后營養(yǎng)素需求的改變
(二)腎移植后飲食治療原則
(三)腎移植后飲食方案
五、透析患者的飲食治療
(一)透析患者營養(yǎng)不良的原因
(二)透析患者對食物營養(yǎng)的需求
(三)透析患者營養(yǎng)不良的飲食治療原則
(四)透析患者營養(yǎng)不良的飲食方案
附:維生素治療
六、與腎臟病飲食有關的問題
1.腎臟病患者節(jié)假日飲食應注意哪些問題
2.腎臟病患者外出就餐如何選擇菜單
3.腎臟病患者能否飲酒
4.腎功能不好的患者可以喝湯嗎
5.腎臟病患者能吃火鍋嗎
6.腎臟病患者能進補嗎
7.為何要吃粗纖維食物
8.咖喱、辣椒等食物對腎臟是否有影響
9.老年腎臟病患者對飲食有哪些要求
10.小兒腎臟病患者的飲食治療有哪些特點
11.腎臟病患者合并血脂異常時飲食要注意些什么
12.腎炎是否一定要戒鹽
13.慢性腎炎飲食有哪些宜忌
14.腎炎患者須絕對禁食豆類及其制品嗎
15.腎臟病患者每日蛋白質攝取量該如何簡易計算
16.血液透析后為何仍要限制飲水
附表 常見食物成分表