《飲膳正要》告訴我們:只有尊重自然,謹慎制膳,將人體的特性與食物的性味相協(xié)調,才能真正達到天入合一的境界,才能健康長壽。天地之間有萬物,而人處萬物之中,得萬物之滋養(yǎng)而生,吸萬物之精華而長。人與天地合一才是自然之道。但是萬物類別不同,品性各異,如何才能棄萬物之糟粕,取萬物之精華為我所用,則是一門精深的學問,一旦取用不當,反而會受到損害生病甚至中毒而亡。本書采用女性視角,從女性養(yǎng)顏、丈夫保健、育嬰成長、長壽養(yǎng)老、食材搭配、對癥食療、四季調養(yǎng)、五臟調和、飲食禁忌等角度解讀《飲膳正要》,學習帝王養(yǎng)生長壽之道,并用古代營養(yǎng)學理論,結合現(xiàn)代名人經驗,傳遞行之有效的養(yǎng)生之道,融匯古今,調和天人。