質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全和食品安全管理體系認(rèn)證指南

定　價(jià)：￥128.00

作　者：	黃小祥編著
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食品工業(yè)

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ISBN：	9787501977444	出版時(shí)間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	721	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全和食品安全管理體系認(rèn)證指南》闡述了質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全和食品安全管理體系建立、實(shí)施與二認(rèn)證過程所能涉及的諸多方面的要訣，不僅對各認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)有全新的透徹分析和二解讀，而且將鮮有問津與探討的諸多二“死角”、“疑癥”做出令人信服的解：惑。最大特色就是將管理體系緊密地與：組織實(shí)際需要、現(xiàn)有管理體制、相關(guān)法：規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求有機(jī)結(jié)合，使管理體系不是：組織華而不實(shí)的花瓶、擺設(shè)甚至束縛，：而是推動(dòng)組織管理向更高層次邁進(jìn)過程一中的必經(jīng)之路。在微觀上為組織建立和：實(shí)施四大管理體系提供了詳盡而實(shí)用的指南，也為管理體系的終極運(yùn)行模式：——一體化管理體系的建立與實(shí)施指明了方向、途徑和原則?！顿|(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全和食品安全管理體系認(rèn)證指南》可供各類型組織管理體系建立和實(shí)施人員、咨詢與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的相關(guān)人：員、認(rèn)證機(jī)構(gòu)注冊審核人員與準(zhǔn)備參加CCAA注冊考試的人員，以及需要全方位了解管理體系運(yùn)作要領(lǐng)的企業(yè)高層管理人員使用、參考和學(xué)習(xí)。

作者簡介

　　黃小祥，武漢柏泉人，1986年畢業(yè)于湖北工學(xué)院食品發(fā)酵專業(yè)，工學(xué)學(xué)士：江南大學(xué)生物工程碩士。二十多年跨國企業(yè)的質(zhì)量、技術(shù)：和管理經(jīng)歷，十余年質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全和食品安全管理體系實(shí)踐：經(jīng)驗(yàn)，多體系CCAA注冊審核員。

圖書目錄

第一篇　管理體系相關(guān)基礎(chǔ)指南
　第1章　各管理體系的發(fā)展沿革
　第2章　ISO9000：2005《質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)術(shù)語》解讀
　第3章　ISO19011：2002《質(zhì)量和(或)環(huán)境管理體系審核指南》解讀
　第4章　各管理體系與食品組織現(xiàn)行管理體制之間的關(guān)系
第二篇　建立和實(shí)施ISO9001：2008質(zhì)量管理體系指南
　第1章　準(zhǔn)備工作與計(jì)劃
　第2章　全員質(zhì)量管理培訓(xùn)
　第3章　ISO9001：2008標(biāo)準(zhǔn)理解
　第4章　質(zhì)量管理手冊編制
　第5章　質(zhì)量管理體系程序文件編制
　第6章　質(zhì)量管理體系日常運(yùn)行
　第7章　質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核與管理評審
　第8章　質(zhì)量管理體系認(rèn)證審核
第三篇　建立和實(shí)施ISO14001：2004環(huán)境管理體系指南
　第1章　準(zhǔn)備工作與計(jì)劃
　第2章　全員環(huán)境管理培訓(xùn)
　第3章　ISO14001：2004標(biāo)準(zhǔn)理解
　第4章　初始環(huán)境評審與環(huán)境因素分析
　第5章　環(huán)境管理手冊編制
　第6章　環(huán)境管理體系程序文件編制
　第7章　環(huán)境管理體系日常運(yùn)行
　第8章　環(huán)境管理體系內(nèi)部審核和管理評審
　第9章　環(huán)境管理體系認(rèn)證審核
第四篇　建立和實(shí)施0HSASl8001：2007職業(yè)健康安全管理體系指南
　第1章　準(zhǔn)備工作與計(jì)劃
　第2章　全員職業(yè)健康安全管理培訓(xùn)
　第3章　OHSASl8001：2007標(biāo)準(zhǔn)理解
　第4章　職業(yè)健康安全危險(xiǎn)識(shí)別、評估與控制措施確定
　第5章　職業(yè)健康安全管理手冊編制
　第6章　職業(yè)健康安全管理體系程序文件編制
　第7章　職業(yè)健康安全管理體系日常運(yùn)行
　第8章　職業(yè)健康安全管理體系內(nèi)部審核與管理評審
　第9章　職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證審核
第五篇　建立和實(shí)施IS022000：2005食品安全管理體系指南
　第1章　準(zhǔn)備工作與計(jì)劃
　第2章　全員食品安全管理培訓(xùn)
　第3章　ISO22000：2005標(biāo)準(zhǔn)理解
　第4章　前提方案編制
　第5章　危害分析與HACCP計(jì)劃
　第6章　食品安全管理手冊編制
　第7章　食品安全管理體系程序文件編制
　第8章　食品安全管理體系日常運(yùn)行
　第9章　食品安全管理體系內(nèi)部審核和管理評審
　第10章　食品安全管理體系認(rèn)證審核
第六篇　質(zhì)量、食品安全、環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系一體化整合指南
　第1章　各管理體系之間的有機(jī)聯(lián)系與一體化整合
　第2章　一體化管理手冊編制
　第3章　一體化管理體系的其他事宜
第七篇　管理體系認(rèn)證審核指南
　第1章　管理體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)的選擇
　第2章　管理體系認(rèn)證的基本流程
　第3章　組織如何應(yīng)對認(rèn)證審核
附錄OHSASl8001：2007中文版