百洋輕松美食家經(jīng)典菜譜

　　《百洋輕松美食家經(jīng)典菜譜》從百洋海味食品熱銷的魚、蝦、蟹、貝、頭足、海參、丸及其他共八個(gè)類別水產(chǎn)、肉制品中選擇68個(gè)常見(jiàn)品種作為主料，參考不同地域習(xí)俗和菜系特色，運(yùn)用簡(jiǎn)易烹飪方法制作，精選出128道經(jīng)典菜肴予以推薦，以滿足不同區(qū)域、不同口味偏好人群所需。在整個(gè)撰寫過(guò)程，作者遵循簡(jiǎn)單易學(xué)、通俗易懂、操作輕松的原則，運(yùn)用了大量的圖片和精確的文字解說(shuō)，方便初學(xué)者和烹飪愛(ài)好者在家中有序操作，輕松體驗(yàn)。同時(shí)，為使這些經(jīng)典的菜肴能很好地推廣和傳承下去，作者將每一道推薦菜肴的特色和營(yíng)養(yǎng)，在真實(shí)的基礎(chǔ)之上，采取古體詩(shī)歌的形式，運(yùn)用浪漫主義色彩，張開(kāi)想象的翅膀予以描述，賦予她一定的文學(xué)底蘊(yùn)，讀來(lái)朗朗上口，別有一番情趣！

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