國際食品飲料中農(nóng)藥殘留限量法規(guī)（第四卷）

　　本卷編譯了美國環(huán)保局（EPA）和食物和藥品管理局（FDA）發(fā)布的包括水（飲用水和農(nóng)業(yè)灌溉用水）中農(nóng)殘限量信息。讀者可從中了解美國環(huán)保局（EPA）依據(jù)“聯(lián)邦殺蟲劑、殺菌劑和殺鼠劑法”（FIFRA），“聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法”（FFDCA）和1996年頒布的“食品質量保護法”（FQPA）負責管理農(nóng)藥活性物質進入市場的審批和登記注冊管理，審理和進行的農(nóng)藥活性物質的毒性及風險評估和大量的制修訂或撤銷食品和飼料中的農(nóng)藥最大殘留限量的數(shù)據(jù)資料，特別編譯了美國環(huán)保局（EPA）早期并至今仍沿用和發(fā)展的食品分類和選擇代表性商品制修訂殘留限量的導則，近期在制修訂小作物的農(nóng)殘限量方面進行的大量工作。以便讀者從法規(guī)的基本層面和相關的科學技術的發(fā)展進程中了解美國制修訂農(nóng)藥最大殘留限量的導則、程序和方法的發(fā)展過程。列出了美國禁用、限用和淘汰的農(nóng)藥品種及近期發(fā)展的新農(nóng)藥品種，讀者可從中了解美國農(nóng)藥品種發(fā)展和農(nóng)藥最大殘留限量的撤銷和制修訂的歷史演變軌跡。列出了相關國家農(nóng)藥品種特性和商品及類別的中英文名稱對照表。還編入了重要貿(mào)易國加拿大、澳大利亞、俄羅斯和南非頒布的農(nóng)藥最大殘留限量規(guī)定。書中資料豐富并進行了及時更新，適用于農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質檢、環(huán)保、商務外貿(mào)、化工、工商和司法等部門涉及食品安全、生產(chǎn)和流通的行政管理人員，企事業(yè)單位業(yè)務、專業(yè)和科技人員，大專院校的師生及相關專業(yè)的研究生使用。

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