本書是根據教育部高等學?;瘜W類專業(yè)教學指導分委員會制定的“化學類專業(yè)化學教學基本內容”中有機化學部分的要求而選材編寫的。全書共18章,包括有機分子的結構理論基礎;烷烴和環(huán)烷烴;有機分子的立體異構;烯烴;炔烴;芳香族化合物;鹵代烴;醇、酚和醚;醛和酮;羧酸;羧酸衍生物胺;硝基化合物和腈等有機化合物;碳水化合物;氨基酸、肽和蛋白質;核酸;類脂化合物和代謝有機化學;有機合成設計及綠色有機化學等內容。每章均有習題,書末附有部分習題參考答案、英文字母及主題詞索引、希臘字母及化學符號一覽和西文(中文)人名索引。 本書可作為應用化學、化學及相關專業(yè)的學生學習基礎有機化學的教材或教學參考用書,也可供有關科研工作者參考。