前言
一、概述
?。ㄒ唬╅_發(fā)利用現狀及前景
?。ǘ┙洕鷥r值
二、生物學特性
?。ㄒ唬┓诸惖匚?br />?。ǘ┬螒B(tài)特征
?。ㄈ┙疳樄街饕耘嗥贩N及特性
(四)營養(yǎng)
?。ㄎ澹┉h(huán)境條件
三、栽培設施及設備
?。ㄒ唬┺r業(yè)栽培技術模式菇房設施
?。ǘ缇O備
?。ㄈC械設備
?。ㄋ模┙臃N設備
四、菌袋制作
?。ㄒ唬┰蠝蕚?br />?。ǘ┡囵B(yǎng)料配制原則及配方
?。ㄈ┡囵B(yǎng)料配制
?。ㄋ模┭b袋(瓶)
?。ㄎ澹缇?br /> (六)接種
?。ㄆ撸┡囵B(yǎng)發(fā)菌
五、出菇管理
?。ㄒ唬S色金針菇農業(yè)栽培技術模式出菇管理
?。ǘS色金針菇高海拔地區(qū)夏季栽培出菇管理
(三)黃色金針菇設施栽培技術模式出菇管?
?。ㄋ模┌咨疳樄睫r業(yè)栽培技術模式出菇管理
(五)白色金針菇設施栽培技術模式出菇管理
?。┌咨疳樄焦S化栽培技術模式出菇管理
六、產品保鮮與加工
?。ㄒ唬┊a品分級、包裝與保鮮貯運
?。ǘ}漬加工
七、病蟲害防治
?。ㄒ唬┎『Ψ乐?br />?。ǘ┫x害防治
主要參考文獻