圖說草菇栽培關鍵技術

定　價：￥15.00

作　者：	鄧優(yōu)錦，朱堅，謝寶貴主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	建設社會主義新農(nóng)村圖示書系
標　簽：	園藝

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ISBN：	9787109152069	出版時間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	82	字數(shù)：

內容簡介

　　食用菌自身的營養(yǎng)和保健功能特點使其具有良好的市場前景，其美味備受消費者青睞j其生產(chǎn)利用農(nóng)林副產(chǎn)品、凈化環(huán)境的特點，深受社會關注；其節(jié)省耕地、立體栽培的高效益生產(chǎn)方式，在確保我國食物安全中發(fā)揮著重要作用。食用菌已成為農(nóng)業(yè)生態(tài)、環(huán)境保護、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。

作者簡介

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圖書目錄

前言
一、概述
　(一)發(fā)展利用概況與前景
　(二)經(jīng)濟價值
二、草菇的生物學特性
　(一)分類地位
　(二)形態(tài)特征及發(fā)育
　(三)營養(yǎng)生理特征
　(四)生態(tài)習性
　(五)優(yōu)質品種特性簡介
三、草菇菌種生產(chǎn)工藝
　(一)場所與設備
　(二)母種培養(yǎng)基的配制
　(三)草菇原種與栽培種生產(chǎn)
四、草菇的栽培
　(一)草菇床栽模式
　(二)袋料栽培
五、草菇病蟲害防治
　(一)常見病害
　(二)常見蟲害
　(三)生理性病害
六、草菇采收、保鮮與加工
　(一)草菇采收
　(二)草菇保鮮
　(三)草菇加工
參考文獻