養(yǎng)牛與牛病防治

定　價：￥39.00

作　者：	蘭海軍主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學出版社
叢編項：
標　簽：	畜牧、狩獵、蠶、蜂

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ISBN：	9787565501289	出版時間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	438	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是農(nóng)業(yè)類高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)核心課和必修課的教材，共分為奶牛生產(chǎn)技術、肉牛生產(chǎn)技術、牛常見病防治技術三個模塊共13個項目，66項任務。項目內(nèi)容包括奶牛場設置、奶牛品種與選擇、奶牛繁殖技術、奶牛飼養(yǎng)管理技術、奶牛產(chǎn)奶性能評定、奶牛場經(jīng)營與管理、暖棚牛舍設計與建造、肉牛品種與改良、肉牛飼養(yǎng)管理技術、肉牛產(chǎn)肉性能評定、牛普通病防治、奶牛產(chǎn)科病防治、牛疫病防治等。每項任務都提示出教學重點、教學目標，并設有作業(yè)單、評估單、技能單或活動單，便于進行理論學習與實踐技能訓練，其中技能單相當于隨堂實訓指導，活動單是供學生課外自主進行的實訓活動指導，旨在引導實踐教學的重點開展和充分發(fā)揮學生學習的主動性和創(chuàng)造性。編寫時力求根據(jù)牛生產(chǎn)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成崗位實際工作任務需要的知識、能力、素質(zhì)要求選取教學內(nèi)容，通過項目任務為載體，分解模塊技能，使課程的實踐教學緊密結(jié)合生產(chǎn)實際工作過程，分層次逐步遞進提升，充分體現(xiàn)了實用性、針對性、直觀性和新穎性，其結(jié)構(gòu)體系較科學完整，充分實現(xiàn)了理論與實踐、課堂與課外、專項訓練與綜合訓練的緊密結(jié)合。本教材既可作為高等職業(yè)技術教育教材，也可作為農(nóng)牧區(qū)畜牧獸醫(yī)人員、牛養(yǎng)殖技術人員的培訓參考書籍。

作者簡介

暫缺《養(yǎng)牛與牛病防治》作者簡介

圖書目錄

緒言
模塊一奶牛生產(chǎn)技術
項目一奶牛場設置
任務一奶牛場場址選擇與布局
任務二奶牛舍建筑與設計
任務三奶牛場廢棄物處理
項目二奶牛品種與選擇
任務一奶牛品種
任務二牛體尺、體重測量與年齡鑒定
任務三生產(chǎn)母牛選擇
任務四種公牛選擇
任務五牛育種檔案的建立
項目三奶牛繁殖技術
任務一奶牛的發(fā)情鑒定
任務二奶牛的輸精技術
任務三奶牛的妊娠診斷
任務四奶牛的分娩與助產(chǎn)
項目四　奶牛飼養(yǎng)管理技術
任務一犢牛的培育
任務二育成牛的飼喂與管理
任務三奶牛泌乳生理及其影響因素
任務四奶牛的一般飼養(yǎng)管理
任務五泌乳母牛各階段的飼喂與管理
任務六高產(chǎn)奶牛的飼喂與管理
項目五奶牛產(chǎn)奶性能評定
任務一產(chǎn)奶性能的測定與計算
任務二　奶牛群生產(chǎn)性能測定體系(DHI)
項目六奶牛場經(jīng)營與管理
任務一奶牛場勞動管理
任務二奶牛場生產(chǎn)管理與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
模塊二　肉牛生產(chǎn)技術
項目一暖棚牛舍設計與建造
任務一暖棚牛舍設計
任務二暖棚牛舍建造
項目二　肉牛品種與改良
任務一肉牛品種
任務二　肉用牛的選擇
任務三黃牛的選育與改良
任務四　牦牛的選育與改良
項目三　肉牛飼養(yǎng)管理技術
任務一　肉牛的生長發(fā)育規(guī)律與影響因素
任務二肉牛的飼養(yǎng)管理
任務三架子牛的選購
任務四秸稈微貯與氨化
任務五牛的育肥
任務六牦牛的放牧管理與資源開發(fā)利用
項目四　肉牛產(chǎn)肉性能評定
任務一牛肉用性能評定
任務二牛胴體分割
模塊三　牛常見病防治技術
項目一牛普通病防治
任務一食道阻塞
任務二瓣胃阻塞
任務三前胃弛緩
任務四瘤胃積食
任務五瘤胃鼓氣
任務六創(chuàng)傷性網(wǎng)胃一腹膜炎
任務七　胃腸炎
任務八感冒
任務九犢牛下痢
任務十奶牛酮病
任務十一瘤胃酸中毒
任務十二奶牛蹄病
項目二奶牛產(chǎn)科病防治
任務一陰道、子宮脫出
任務二難產(chǎn)
任務三產(chǎn)后癱瘓
任務四胎衣不下
任務五子宮內(nèi)膜炎
任務六卵巢囊腫
任務七乳房炎
項目三牛疫病防治
任務一　炭疽
任務二Vl蹄疫
任務三牛副傷寒
任務四布魯氏菌病
任務五牛結(jié)核
任務六牛病毒性腹瀉／黏膜病
任務七牛皮蠅幼蟲病
任務八疥螨病
任務九牛囊尾蚴病
任務十牛棘球蚴病
任務十一牛腦多頭蚴病
附錄
附錄一機器擠奶操作規(guī)范
附錄二牛乳質(zhì)量檢驗操作規(guī)范
附錄三牛乳摻假檢驗操作規(guī)范
參考文獻