糖尿病吃什么怎么吃

　　李淑媛主編的這本《糖尿病吃什么怎么吃》是“糖友”必備食療手冊(cè)。在這本《糖尿病吃什么怎么吃》中，你可以知道：食物交換份法——很多東西都可以吃糖尿病食療最大的難題在于“吃什么，怎么吃”。食物交換份法，提供食物的合理交換和搭配標(biāo)準(zhǔn)，幫助您科學(xué)安排每日膳食。按需速查——飲食管理原則輕松檢索怎樣合理安排餐次、怎樣選擇最佳食物、怎樣烹調(diào)最健康、怎樣應(yīng)對(duì)特殊就餐狀態(tài)……糖尿病合并高血壓、腎病、高膽固醇血癥、痛風(fēng)等病癥，怎樣進(jìn)行科學(xué)食療……這些調(diào)控血糖必須掌握的基礎(chǔ)原則和方案，分門(mén)別類，清晰易查。專家量身定制方案——不同病情自我管理糖尿病侵襲的人群越來(lái)越廣泛，有因超重導(dǎo)致的2型糖尿病、妊娠糖尿病、老年糖尿病、兒童糖尿病等，針對(duì)不同病患類型，專家提供了不同的食療方案。專家推薦營(yíng)養(yǎng)菜譜——輕松享受健康美食100多種食物推薦，方便您確定每餐必備菜單。200多道營(yíng)養(yǎng)菜肴、滋補(bǔ)湯品、噴香主食、調(diào)養(yǎng)飲品，好學(xué)易做，自由組合，讓您盡享健康食療。

　　李淑媛中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任委員北京糖尿病防治協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任委員、北京糖尿病防治協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)委員、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事。主要從事疾病與營(yíng)養(yǎng)的研究，曾主編多部“疾病營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)”教材和科普書(shū)籍。熱心營(yíng)養(yǎng)與健康的科學(xué)普？工作。每年進(jìn)行合理營(yíng)養(yǎng)與健康，糖尿病飲食治療，高血壓、肥胖、高血脂的營(yíng)養(yǎng)防治等專題科普講座幾十場(chǎng)。參與《中國(guó)居民膳食指南》的編著以及《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)改善條例》的起草工作。