天然又好吃的健康果醬

用心、細(xì)膩、幸福感?
甜蜜心滋味 ?
讓你著迷的手工果醬
實(shí)至名歸的果醬達(dá)人
自序
chapter1
果醬教室課前預(yù)習(xí)(上)
認(rèn)識(shí)天然果醬
天然果醬與市售果醬的不同
天然果醬的美妙
變色的現(xiàn)象
判斷果醬濃稠的四個(gè)方法
果醬保存的四個(gè)基本步驟
水果挑選術(shù)
水果保存術(shù)
各類水果存放冰箱建議表
糖的選擇
關(guān)于果膠
Chapter2
果醬教室課前預(yù)習(xí)(下)
蘋果果膠做法
水果輕松剝皮術(shù)
DIY果醬的工具箱
chapter3
果醬教室上課嘍！
Lola memo?
在春天蘇醒的果醬
桑椹香蕉果醬
梅子果醬
紅肉李子果醬
香蕉百香果果醬
鳳梨檸檬果醬
Lola memo
在夏天綻放的果醬
百香果芒果果醬
玫瑰花甜桃果醬
荔枝葡萄果醬
黃檸檬果醬
檸檬凝乳抹醬
Lola memo
在秋天舞蹈的果醬
甜柿姜末果醬
無(wú)花果肉桂果醬
奇異果果醬
桂花蘋果蜂蜜果醬
木瓜椰奶果醬
Lola memo
在冬天歌唱的果醬
百香果柳橙果醬
鮮草莓果醬
番茄果醬
葡萄果醬
芭樂(lè)果醬
Lola memo
不分四季繽紛的果醬
印度奶茶抹醬
朗姆葡萄玄米醬
焦糖抹醬
紅豆牛奶抹醬
咖啡香草抹醬
簡(jiǎn)單樂(lè)活咖啡沖泡法
chapter4
果醬教室的午茶時(shí)間
Lola memo
天然果醬嘗鮮吃法DIY
鮮果面包
玫瑰花瓣蜜桃酸奶
甜蜜番茄手工餅干
芒果百香果冰
鮮果蒟蒻
甜柿姜末蘇打餅干
生菜沙拉佐果醬
天然果醬甜品DIY
玫瑰花甜桃茶
葡萄果醬冰淇淋
草莓果醬奶酪蛋糕
原味煎餅佐果醬
chapter5
蘿拉與天然果醬的相遇
故事的開端
夢(mèng)想起飛之前
遇見法國(guó)果醬，撒下了夢(mèng)想的種子
那一段研發(fā)歲月
來(lái)自父母的壓力
蘿拉的第一步
最真實(shí)的聲音
打造蘿拉果醬
向有機(jī)農(nóng)夫?qū)W習(xí)
為找檸檬打開有機(jī)知識(shí)
紅豆伯的熱忱
不打荷爾蒙的健康鳳梨
堅(jiān)持果醬不添加的信念
推廣有機(jī)果醬
漸漸打開知名度
更完整地傳達(dá)蘿拉理念