巧用豆?jié){機做花樣料理：養(yǎng)生五谷汁、米漿、粉糊制作大全

定　價：￥29.80

作　者：	朱太治，雙福等編著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項：	時尚美食館
標(biāo)　簽：	營養(yǎng)

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ISBN：	9787122103475	出版時間：	2011-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	92	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　養(yǎng)生食品自己做，不添加任何添加劑，安全又放心， 1.以養(yǎng)生為內(nèi)容核心，營養(yǎng)專家指導(dǎo)，根據(jù)飲品制作方法區(qū)分，分為五谷汁、米漿、粉糊三大類，請晰明了，特別適合家庭制作。2.超大信息量，80多種美食做法，讓你根據(jù)自己的需要，輕松選擇與制作。 3.分類全面，花樣創(chuàng)新，包括五谷汁、米漿、粉糊以及五谷汁米漿粉糊美食制作，教你充分利用手邊的豆?jié){機，制作多種五谷美食。 4.講解詳細、家庭實用？強——彩色步驟圖，詳細講解相關(guān)食材的知識、對應(yīng)美食印制作方法、養(yǎng)生功效，對癥選擇。5.操作簡單：巧妙利用豆?jié){料理機，所選美食種類豐富，簡單方便，家庭易操作。6.高附力口值——附贈VCD，實景操作演示，方便你跟著制作，一目了然。一級分類：大眾生活二級分類：餐飲三級分類：餐飲

作者簡介

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圖書目錄

Partl開啟健康寶庫
健康講堂：健康喝出來
五谷汁、米漿、粉糊制作工具以及注意事項
人體所需要的營養(yǎng)成分分析
食用五谷雜糧注意事項
自制養(yǎng)生飲品保存妙法
Pan2最受歡迎——養(yǎng)生五谷汁輕松做
薏米汁
薏米百合汁
牛奶黑米汁
黑米黃豆汁
黑米黑豆汁
玉米汁
玉米黃豆汁
玉米扁豆木爪汁
玉米枸杞汁
糯米汁
糯米黑豆汁
糯米紅棗汁
糯米蓮子山藥汁
小米汁
紅豆小米汁
小米龍眼紅糖汁
玉米燕麥片汁
栗子燕麥黃豆汁
大米土豆汁
大米黃豆汁
山藥扁豆大米汁
大米南瓜花生仁汁
五谷黃豆汁
高梁米汁
芡實核桃汁
紅豆香蕉酸奶汁
Psrt3最具人氣——養(yǎng)生米漿好制作
黑米核桃漿
枸杞核桃米漿
黑米黃豆核桃漿
薏仁米漿
綠豆薏仁漿
小米胡蘿卜漿
養(yǎng)生十谷米漿
迷情紫米漿
大米糙米漿
糙米漿
核桃腰果米漿
紅薯大米漿
養(yǎng)心桂圓米漿
山藥蓮子米漿
花生芝麻米漿
杏仁米漿
四神米漿
米漿核桃酪
蓮子花生豆米漿
南瓜黃豆大米漿
Part4超簡單——養(yǎng)生粉糊巧制作
枸杞芝麻糊
花生芝麻糊
薏米芝麻雙仁米糊
烏金養(yǎng)生糊
芝麻苜烏糊
芝麻栗子羹
薏米紅豆糊
紅薯米糊
玉米綠豆糊
紅棗核桃米糊
棗杞生姜米糊
核桃肉藕粉糊
蓮子奶糊
紅豆蓮子糊
腰果花生米糊
蛋黃米糊
山藥芝麻糊
牛奶香蕉糊
小米芝麻糊
黑豆芝麻米糊
核桃花生麥片米糊
胡蘿卜核桃米糊
桑葚黑芝麻糊
紅豆山楂米糊
蓮子百合紅豆糊
養(yǎng)生講堂
聊聊五谷雜糧的顏色密碼
Part5特別推薦——五谷汁、米漿、粉糊美食
綠豆汁燉白菜心
紅豆汁陳皮燉鯽魚
米漿白菜泡菜
豆?jié){燉羊肉
豆?jié){水煮魚
豆?jié){海鮮鍋
桂花糊米酒
小米汁蔬菜濃湯
米漿瘦肉泥
玉米汁拌芋泥
法式薄餅
美味紅豆沙
附錄：五谷雜糧最養(yǎng)生