雜糧美食

定　價(jià)：￥12.00

作　者：	《家庭美食》編寫組編
出版社：	江西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787539042916	出版時(shí)間：	2011-04-01	包裝：	平裝
開本：	24開	頁數(shù)：	71	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　雜七雜八綠色食品美，粗茶淡飯雜糧鮮！《雜糧美食》是“家庭美食”叢書之一，為你帶來各種雜糧美食的制作方法。每菜一圖，以簡潔的文字對(duì)每款菜的用料配比、制作方法作了具體介紹?？茖W(xué)實(shí)用，好懂易學(xué)，圖文并茂，一目了然，不僅適合廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。健康的生活離不開美食的調(diào)劑，美食的烹飪少不了名廚的指導(dǎo)，讓我們一起享受烹飪的樂趣吧！

作者簡介

暫缺《雜糧美食》作者簡介

圖書目錄

山藥除濕粥
　巴國云豆糕
　八寶飯
　木瓜粥
　蘭花蛋卷湯
　芥末拌粉皮
　黑豆?fàn)F肉
　花仁肉丁
　麻仁炸香蕉
　刺梨冰粥
　燕麥八寶粥
　布丁
　芝麻糊
　涼拌豆角豆腐泡
　糯米蒸大蝦
　蘭花浸云吞
　嫩玉米炒豬肉末
　魚米之鄉(xiāng)
　青椒玉米
　杏仁拌豌豆
　山珍米線
　三色玉米
　五更豆酥魚
　花生糯米炸團(tuán)
　炸芝麻薯球
　煎牛肉餅
　三鮮豆油卷
健康飲食大學(xué)問
　菠菜盒子
　雙味土司卷
　芙蓉玉米粒
　豇豆排骨湯
　肉餡韭菜餅
　干貝玉米羹
　紅豆精粥
　鹵鴨撈面
　檸汁黑椒肉餅
　風(fēng)味馬鈴薯餅
　奶油玉米濃湯
　菊花酥
　雪花魚夾肉
　玉米魚肚雞肉湯
　螺絲卷
　南瓜面餅
　雞茸玉米羹
　鮮汁肉餅
生活中的實(shí)用小竅門
　蓮茸水晶餅
　香味芝麻卷
　涼瓜煎烙角
　煎南瓜烙
　時(shí)蔬肉丸湯
　竹錦炒餅粒
　蓮子薏仁湯
　青草團(tuán)
　鴛鴦蘿卜春卷
　龍眼枸杞粥
　鮮奶麥片
　銀湖粟米羹
　巴國糯米蒸雞
　香蓮雞絲羹
　桂花薯泥
　荷蒸牛肉丸
　八寶黑米雞
　麻球
　蔬菜餅
　甘薯粥
　紅棗酥蜜粥
　窩頭
　什錦菠蘿炒飯
　豆沙包
　山楂粥
　咸魚雞粒炒飯
　麻將燒餅
健康飲食大學(xué)問
　花生醬花卷
　黑米粥
　桂花粥
　豆沙?餃
　豆餡燒餅
　養(yǎng)麥?zhǔn)[油餅
　白果粥
　玉米餅
　八寶粥
　黑米饅頭
　玫瑰香糕
　米仁紅棗飯
　荷葉糯米粥
　百年好合
　冰花西米露
　百合紅棗燉蓮子
　荸薺綠豆爽
　蛋花玉米羹
　奶油玉米羹
　花生奶露
　翡翠松仁羹
　肉禽蛋類食物相克表