廣東地道糖水

定　價：￥19.00

作　者：	謝潔純編著
出版社：	廣東旅游出版社
叢編項：
標　簽：	飲品

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ISBN：	9787807662846	出版時間：	2011-05-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	105	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　糖水是嶺南最具代表性的傳統(tǒng)飲食文化之一，將廣府人數(shù)千年的飲食文化發(fā)揚光大，既繼承了中醫(yī)食療養(yǎng)生的基礎(chǔ)，又結(jié)合地域氣候特征，追求食物的口感及賣相，達到“味美顏佳效果好”的目標。在所有的養(yǎng)生食療中，幾乎沒有比煮糖水更簡單的了，謝潔純編著的《廣東地道糖水》精選百款糖水，讓平淡生活透出絲絲甜蜜，養(yǎng)顏、養(yǎng)生、養(yǎng)心……

作者簡介

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圖書目錄

前言
清熱下火類
    綠豆糖水
    綠豆海帶糖水
    鮮藕蓮子糖水
    蓮子百合糖水
    銀耳蓮子糖水
    馬蹄西米露
    楊桃玉米糖水
    銀耳海帶糖水
    紅蘿卜馬蹄竹蔗水
    腐竹白果薏米糖水
    綠豆薏米海帶糖水
    菠蘿蓮子雞蛋糖水
潤肺止咳類
    雪梨雪耳糖水
    雞蛋白果腐竹糖水
    銀耳蛋花糖水
    鮮淮山竹蔗糖水
    川貝雪耳燉冰糖
    川貝枇杷雪梨糖水
    川貝燉雪梨
    南瓜鮮百合糖水
    海底椰鮮百合糖水
    海底椰木瓜糖水
    香橙雪耳糖水
補血養(yǎng)血類
    紅豆沙湯圓糖水
    紅棗花生糖水
    花生芋頭糖水
    鮮藕紅糖水
    紅棗紅豆花生糖水
    桂圓紅棗雞蛋糖水
    酒糟窩蛋
    桑葚黑芝麻糖水
    葡萄干桑葚糖水
養(yǎng)心安神類
    龍眼桑葚糖水
    龍蓮雞蛋糖水
    紫紅番薯糖水
    淮山百合蓮子糖水
強身健體類
    紅棗鵪鶉蛋糯米
    椰子鵪鶉蛋糖水
    鮮百合甜玉米粒糖水
    栗子雪耳雞蛋糖水
    西米鵪鶉蛋
    核桃花生糖水
    糯米藕節(jié)糖水
    鮮淮山杞子百合糖水
    銀耳鵝蛋黃豆糖水
    雙色豆薯糖水
    香芋芡實薏米糖水
    紅蘿卜西米露
美容養(yǎng)顏類
    黃金奶
    牛奶芝麻糊
    木瓜燉雪蛤
    薏米杏仁糖水
    杏仁燕窩糖水
    木瓜燉銀耳
    三色養(yǎng)顏糖水
    番薯芋頭甜酒糟糖水
    椰子紅棗杞子糖水
    花生奶
    薏米赤小豆鬻
美食類
    雙皮奶
    芒果西米露
    油炸鬼雞蛋糖水
    芒果奶昔
    番薯芋頭糖水
    椰汁香芋西米露
    西瓜菠蘿糖水
    龍井湯圓糖水
    番薯湯圓糖水
    香橙湯圓糖水
    西瓜湯圓糖水
    附錄