葡萄酒課

定　價(jià)：￥128.00

作　者：	范恒杏編著
出版社：	北京出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	飲品

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ISBN：	9787200086737	出版時(shí)間：	2011-05-01	包裝：	軟精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	306	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　一，針對(duì)葡萄酒愛好者以及收藏者的入門級(jí)雅致讀物；二，以十節(jié)葡萄酒課的形式，講述葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí)和相關(guān)信息，包括紅白葡萄分類、新舊世界葡萄酒，世界十大名莊葡萄酒介紹；三，內(nèi)容含金量極高的附屬資料，包括各國葡萄酒等級(jí)、各國葡萄酒標(biāo)介紹，1855列級(jí)酒莊評(píng)分及最佳試飲年份，葡萄酒品酒術(shù)詞匯表等；四，國內(nèi)大城市葡萄酒窖、葡萄酒會(huì)介紹，以及葡萄酒拍賣、葡萄酒入門課程介紹……這本《葡萄酒課》，針對(duì)的是中高端人群，既有葡萄酒百科全書的知識(shí)、資料，又有雅致閱讀所需要的可讀性和觀賞性。作者范恒杏：資深媒體人，一直任職于高端生活類媒體，熟悉高爾夫、收藏、私人旅行、葡萄酒等專業(yè)領(lǐng)域并有一定心得。其中，對(duì)葡萄酒尤其深厚?，F(xiàn)任嘉德集團(tuán)旗下《X-IN》新奢華生活雜志主編。

作者簡介

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圖書目錄

第一課通向葡萄酒世界的后樓梯邂逅葡萄酒美酒是怎樣煉成的第二課葡萄酒的身份證舊世界葡萄酒酒標(biāo) 新世界葡萄酒酒標(biāo)第三課葡萄品種的紅白坐標(biāo) 紅葡萄主要品種白葡萄主要品種第四課葡萄酒禮儀葡萄酒品鑒葡萄酒保存葡萄酒侍酒第五課品味舊世界法國：離天堂更近意大利：挑戰(zhàn)法國紅葡萄酒德國：很白很“甜蜜” 西班牙：蘇醒的勇士葡萄牙：褪去古老之后瑞士：好酒不出門希臘：裹著葡萄酒香的民族奧地利：當(dāng)葡萄酒遇上音樂第六課感受新世界新西蘭：新世界貴族澳大利亞：最具遠(yuǎn)見的釀酒國智利：異軍突起的南美高點(diǎn) 阿根廷：南美未來的主角南非：明日紅酒之星美國：加州陽光下的葡萄交響第七課走進(jìn)葡萄酒世界葡萄酒世界通行證葡萄酒拍賣初接觸世界十大名莊巡禮第八課美酒與美食葡萄酒佐餐秘籍葡萄酒與健康第九課光影中的葡萄酒以葡萄酒為主題的電影與葡萄酒相關(guān)的電影第十課紅酒客搜吧尋芳葡萄酒專賣店/酒窖都市里的紅酒吧