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蔬菜食用菌100種做法

蔬菜食用菌100種做法

定　價(jià)：￥10.00

作　者： 夏金龍 主編
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 家常食譜
ISBN： 9787538451955 出版時(shí)間： 2011-06-01 包裝： 平裝
開本： 64開 頁(yè)數(shù)： 80 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

暫缺《蔬菜食用菌100種做法》簡(jiǎn)介

作者簡(jiǎn)介

　　夏金龍，中國(guó)烹飪大師，中國(guó)餐飲文化名師，中華名廚，國(guó)家高級(jí)烹飪技師，國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，國(guó)家高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人，中國(guó)飯店業(yè)金牌總廚，中國(guó)十大最有發(fā)展?jié)摿p年廚師，全國(guó)飯店業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委，國(guó)際東方藥膳食療保健學(xué)會(huì)常務(wù)理事，法國(guó)國(guó)際美食會(huì)遠(yuǎn)東區(qū)域中國(guó)分會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，2007年被法國(guó)國(guó)際美食會(huì)授予法國(guó)藍(lán)帶三星勛章，法國(guó)國(guó)際美食博士勛章，國(guó)際酒店管理專家勛章。

圖書目錄

Part 1　葉莖類Part 2　果蔬類Part 3　根莖類Part 4　食用菌類 

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