陳焱主編的《衛(wèi)生監(jiān)督理論與實踐》全面系統(tǒng)地闡述了衛(wèi)生行政執(zhí)法的原則、特征、主體、時效、種類、證據、程序與執(zhí)行，食品衛(wèi)生、生活飲用水衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生、學校衛(wèi)生、放射衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生、傳染病防治、醫(yī)療服務、采供血機構、化妝品等衛(wèi)生監(jiān)督的法律法規(guī)、國家衛(wèi)生標準與衛(wèi)生要求，以及衛(wèi)生監(jiān)督的具體內容、流程、衛(wèi)生學評價、衛(wèi)生行政處罰的依據、衛(wèi)生監(jiān)督稽查、衛(wèi)生行政許可受理發(fā)證要求、衛(wèi)生行政執(zhí)法文書的撰寫要求與注意事項、衛(wèi)生監(jiān)督信息管理系統(tǒng)的基本內容與工作要求，衛(wèi)生信息發(fā)布的原則與形式?！缎l(wèi)生監(jiān)督理論與實踐》理論結合實踐，對衛(wèi)生行政處罰的具體案例，從處罰的依據和證據等方面進行了評價解析，按照衛(wèi)生行政執(zhí)法的程序，詳細介紹了案件受理記錄、立案報告、現場檢查筆錄、產品樣品采樣記錄等衛(wèi)生行政執(zhí)法文書的具體內容，書寫格式和案件處理結果?！缎l(wèi)生監(jiān)督理論與實踐》是論述衛(wèi)生監(jiān)督的專著，具有科學、先進、規(guī)范、實用等特點，理論與實踐相結合，政策性、可操作性強。是各級衛(wèi)生行政機關和疾病預防控制機構、衛(wèi)生監(jiān)督機構工作人員的工具書，可做為衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員培訓和高等醫(yī)學院校公衛(wèi)專業(yè)的教材；是食品、生活飲用水、公共場所、化妝品、放射、工廠礦山、學校、醫(yī)院、采供血機構等行業(yè)的領導、生產管理人員、安全人員和基礎建設設計人員了解衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標準要求的必備讀物。亦可供醫(yī)學院校教學科研和律師、法官閱讀參考。
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