設施蔬菜栽培在我國具有悠久的歷史,其原始栽培類型可以追溯到2000年前,但真正大面積發(fā)展是20世紀50年代開始,尤其是20世紀80年代以來的30年間發(fā)展迅猛, 目前我國已成為世界設施蔬菜生產大國。設施蔬菜產業(yè)的發(fā)展,不僅滿足了城鄉(xiāng)居民對蔬菜周年均衡供應的需求和大幅度增加了農民收入,而且?guī)恿讼嚓P產業(yè)的發(fā)展,增加了就業(yè),穩(wěn)定了社會。 因此,我國設施蔬菜產業(yè)發(fā)展已取得了巨大的經濟效益和社會效益。 設施蔬菜產業(yè)是一個需要工程一環(huán)境一生物緊密配合的產業(yè),這一產業(yè)的發(fā)展要求高等院校要培養(yǎng)出同時具備工程一環(huán)境一生物知識結構的新型人才,原有的園藝學本科專業(yè)已不能完全滿足設施蔬菜產業(yè)發(fā)展的需求,為此, 自2002年開始,全國許多高等院校陸續(xù)設立了設施農業(yè)科學與工程本科專業(yè)。為了適應新專業(yè)建設的需要,我們編寫了《設施蔬菜栽培學》這本教材。本教材是在充分借鑒以往相關教材主要內容和生產經驗的基礎上,集中了30年來眾多專家的科研成果編寫而成的。教材力圖簡捷、清晰、實用性強; 既注意教材知識結構的完整性,又注意技術的可操作性;既注意教材的體系完整,又注意避免與其他教材內容的重復。我們希望這本教材能夠高效率地為學生掌握相關知識與技術提供幫助。