《羅非魚高效養(yǎng)殖百問百答》主要內容包括:羅非魚養(yǎng)殖技術、水質管理及養(yǎng)殖環(huán)境控制等。羅非魚是世界性主要養(yǎng)殖魚類之一,是聯合國糧農組織向全世界推廣養(yǎng)殖的優(yōu)良品種,養(yǎng)殖范圍遍布80多個國家和地區(qū),具有生長快、食性雜、抗病力強、無肌間刺等優(yōu)點。雖然我國早在20世紀60年代就引進了莫桑比克羅非魚,但真正大規(guī)模養(yǎng)殖羅非魚是從1978年引入尼羅羅非魚后才開始的。1983年引進奧利亞羅非魚后,我國又開始了高雄性奧尼雜交魚養(yǎng)殖。最近十多年來,吉富系列羅非魚等優(yōu)良品種得到大規(guī)模推廣,進一步促進了羅非魚產業(yè)的發(fā)展。我國羅非魚產量已從1998年的53萬噸增加到2009年的125.7萬噸,羅非魚養(yǎng)殖已成為出口創(chuàng)匯和漁民增收的重要途徑。但目前能為漁民在生產實踐中碰到的問題提供答疑解惑的實用技術書籍較少,為此,《羅非魚高效養(yǎng)殖百問百答》依托國家羅非魚產業(yè)技術體系,組織了具有豐富生產實踐經驗的專家,就養(yǎng)殖戶所關心的羅非魚養(yǎng)殖技術、水質管理、飼料投喂和病害防治等環(huán)節(jié),以問答形式作深入淺出、通俗易懂的解答,不求面面俱到,只求站在養(yǎng)殖戶角度,突出技術措施的實用性,為廣大羅非魚養(yǎng)殖戶、基層水產技術推廣人員和相關管理人員提供參考。