《鵝反季節(jié)飼養(yǎng)繁殖技術》具有較強的指導性、針對性和實用性,對于廣大養(yǎng)鵝專業(yè)戶和規(guī)?;Z場技術人員在生產實踐中具有一定的指導意義。值得指出的是,受鵝品種和養(yǎng)殖環(huán)境等因素的影響,實際應用中需因地制宜和靈活掌握。我國鵝種資源豐富,養(yǎng)鵝業(yè)歷史悠久,養(yǎng)鵝是我國畜牧生產的重要組成部分,也是廣大農民勤勞致富的傳統養(yǎng)殖項目。近年來,隨著我國經濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高,尤其是鵝的反季節(jié)生產技術的成功開發(fā)和推廣,我國的養(yǎng)鵝業(yè)飛速發(fā)展,養(yǎng)殖規(guī)模越來越大,逐步向規(guī)?;彤a業(yè)化方向發(fā)展。但與其他養(yǎng)殖業(yè)相比,養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展仍顯滯后,其主要原因之一是養(yǎng)殖戶缺乏必要的理論與技術,在鵝的養(yǎng)殖和反季節(jié)生產過程中呈現出許多問題,這在很大程度上影響了種鵝的生產水平。為促進養(yǎng)鵝業(yè)健康快速發(fā)展,滿足當前養(yǎng)鵝生產的實際需要,作者在多年研究和實踐的基礎上,參考國內外有關最新資料編著此書。《鵝反季節(jié)飼養(yǎng)繁殖技術》全面、系統地介紹了鵝反季節(jié)飼養(yǎng)繁殖技術的各技術環(huán)節(jié),內容包括:鵝業(yè)概述、鵝的優(yōu)良品種、鵝場建造與設備、鵝的選種與繁育、種鵝的飼養(yǎng)管理、鵝的反季節(jié)生產、種蛋孵化與育雛、肉鵝的飼養(yǎng)與管理、鵝的營養(yǎng)與飼料和鵝場衛(wèi)生防疫等。