飼料配制與檢測

項目一 飼料識別及加工技術(shù)
　子項目一 粗飼料的識別及飼喂技術(shù)
　　一、干草
　　二、秸秕飼料和高纖維糟渣類
　　三、樹葉和其他飼用林產(chǎn)品
　子項目二 青綠飼料的識別與飼喂技術(shù)
　　一、青綠飼料的營養(yǎng)特性
　　二、影響青綠飼料營養(yǎng)價值的因素
　　三、青綠飼料飼喂技巧
　子項目三 青貯飼料的調(diào)制及使用技術(shù)
　　一、青貯飼料的營養(yǎng)特點(diǎn)
　　二、青貯飼料的使用技術(shù)
　　三、青貯飼料調(diào)制技術(shù)
　子項目四 能量飼料的識別與加工調(diào)制技術(shù)
　　一、谷物籽實(shí)類飼料
　　二、糠麩類飼料
　　三、塊根塊莖及瓜果類飼料
　　四、其他加工副產(chǎn)品
　　五、能量飼料的加工調(diào)制
　子項目五 蛋白質(zhì)飼料的識別與利用技術(shù)
　　一、植物性蛋白質(zhì)飼料
　　二、動物性蛋白質(zhì)飼料
　　三、單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料
　　四、非蛋白氮飼料
　　五、畜牧場廢棄物
　　六、餅粕類的利用與脫毒技術(shù)
　子項目六 礦物質(zhì)飼料的識別與利用技術(shù)
　　一、提供鈉、氯的礦物質(zhì)飼料
　　二、含鈣飼料
　　三、含鈣含磷飼料
　　四、其他天然礦石及稀釋劑與載體
　子項目七 飼料添加劑的識別及使用技術(shù)
　　一、飼料添加劑的條件與分類
　　二、營養(yǎng)性飼料添加劑
　　三、一般飼料添加劑
　　四、藥物飼料添加劑
　　五、飼料添加劑使用技術(shù)
項目二 配合飼料及配方設(shè)計
　子項目一 全價配合飼料配方的設(shè)計
　　一、全價飼料配方設(shè)計的原則
　　二、手工法設(shè)計全價飼料配方
　　三、計算機(jī)設(shè)計全價飼料配方
　子項目二 濃縮飼料的配方設(shè)計與使用
　　一、單胃動物濃縮飼料配方設(shè)計方法
　　二、反芻動物濃縮飼料配方的設(shè)計方法
　　三、濃縮飼料的使用
　子項目三 預(yù)混合飼料的配方設(shè)計與使用
　　一、預(yù)混合飼料的分類
　　二、預(yù)混合飼料中活性成分需要量與添加量確定的原則
　　三、預(yù)混合飼料原料與載體的選擇
　　四、預(yù)混合飼料配方設(shè)計的方法
　　五、預(yù)混合飼料的使用
　子項目四 精料補(bǔ)充料飼料的配方設(shè)計及使用
　　一、商品飼料
　　二、飼料原料
項目三 配合飼料的生產(chǎn)工藝與質(zhì)量管理
　　一、配合飼料生產(chǎn)工藝及特點(diǎn)
　　二、配合飼料的質(zhì)量管理
項目四 飼料質(zhì)量檢測技術(shù)
　子項目一 飼料樣本的采集、制備與保存
　　一、樣本的采集
　　二、化驗(yàn)樣本的制備
　　三、樣本的登記與保存
　子項目二 飼料常規(guī)成分分析
　　一、飼料中水分的測定
　　二、飼料中粗蛋白質(zhì)的測定
　　三、飼料中粗脂肪的測定
　　四、飼料粗纖維的測定
　　五、飼料粗灰分的測定
　　六、飼料中鈣的測定
　　七、飼料中總磷的測定
　　八、飼料中無氮浸出物的計算
　子項目三 飼料質(zhì)量監(jiān)測項目分析
　　一、飼料的感官鑒定和顯微鏡檢測
　　二、動物飼料中尿素氮與氨態(tài)氮的測定——尿素酶法
　　三、大豆制品中尿素酶活性的測定
　　四、飼料中可溶性氯化物的測定
　　五、飼料中黃曲霉毒素B1的測定
　　六、配合飼料中游離棉酚的分析測定
　　七、配合飼料混合均勻度的測定
　　八、配合飼料粉碎粒度的測定
　　九、顆粒飼料硬度的測定
附錄
　附錄A 飼料和飼料添加劑管理條例
　附錄B 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　附錄C 豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　附錄D 雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　附錄E 中國飼料成分及營養(yǎng)價值表(2004年第15版)
參考文獻(xiàn)