食材是最好的藥：免疫提升

定　價(jià)：￥26.00

作　者：	（英）黑格著，莫紅娥譯
出版社：	北京科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787530445587	出版時(shí)間：	2011-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	24開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	128	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　強(qiáng)韌的防御系統(tǒng)是好身體的關(guān)鍵所在。研究證明，我們每天所攝取的食材中所含的營(yíng)養(yǎng)可以幫助我們提升身體的自然免疫力，在感染、疾病、過(guò)敏面前，給予身體不可擊破的保護(hù)。夏洛特·黑格所著的《免疫提升》列舉了最有效的免疫提升食材，詳細(xì)介紹了每一種食材、著重標(biāo)注其獨(dú)一無(wú)二的功效以及寶貴的營(yíng)養(yǎng)成分。每種食材均附簡(jiǎn)單美味的烹飪方法，簡(jiǎn)易烹調(diào)，私享健康明天！

作者簡(jiǎn)介

　　夏洛特·黑格是一名健康營(yíng)養(yǎng)專家。在多家出版物上發(fā)表過(guò)關(guān)于健康的文章。

圖書(shū)目錄

引言
根莖類
地瓜、胡蘿卜、魔芋、土
豆、洋蔥
蔬菜果實(shí)類
紅柿子椒、甜菜根、番
茄、大黃、香菇、南瓜、
紅辣椒、鱷梨
綠葉蔬菜類
菠菜、蘆筍、洋薊、芽甘
藍(lán)、蕁麻、豆瓣菜、比利
時(shí)菊苣、花椰菜、羽衣甘
藍(lán)、西蘭花、皺葉甘藍(lán)、
芝麻菜
甜味水果
獼猴桃、菠蘿、木瓜、
杏、番石榴、甜瓜、百香
果、香蕉、葡萄、蘋(píng)果、
芒果
柑橘類水果
檸檬、橘子、柚子、青檸
漿果類
草莓、藍(lán)莓、櫻桃、覆盆
子、蔓越莓、玫瑰籽
堅(jiān)果、瓜子、油類
榛子、核桃、腰果、松子
仁、巴西果、開(kāi)心果、杏
仁、葵花籽仁和葵花籽油、
南瓜籽、紅花籽油、月見(jiàn)草
油、芝麻籽和芝麻油
谷物、豆類、豆莢類
紅豆、燕麥、麥芽、碎小
麥、藜麥、糙米、玉米、黑
眼豆、蕓豆、奶油豆、兵
豆、鷹嘴豆、四季豆、黃
豆、荷蘭豆
家禽獵禽類
火雞、珍珠雞、野雞、鴨
肉、雞肉
魚(yú)類、海鮮、奶制品
新鮮金槍魚(yú)、三文魚(yú)、鯖
魚(yú)、新鮮鳳尾魚(yú)、大蝦、牡
蠣、生物活性酸奶
香草、香料類
薄荷、甘菊、紫錐菊、百里
香、接骨木花、迷迭香、鼠
尾草、綠茶、生姜、黑茴
香、姜黃、山葵、大蒜、芥
末籽、牛角椒
疾病治療指南
痤瘡、關(guān)節(jié)炎（風(fēng)濕性）、
哮喘、支氣管炎、癌癥、念
珠菌感染、普通感冒、膀
胱炎、抑郁癥（輕度）、濕
疹、真菌感染、食物中毒、
花粉熱、心臟病、單純性皰
疹、HIV和艾滋病、流感、
腸道炎癥、偏頭痛、病毒后
疲勞癥（ME）、鼻竇炎、
咽喉痛
術(shù)語(yǔ)詞匯表