食品安全法一本通（第三版）

第一章 總則 第一條【立法宗旨】 第二條【適用范圍】 第三條【食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任】 第四條【食品安全監(jiān)管體制】 第五條【地方政府及有關部門的職責】 第六條【監(jiān)管部門權責一致】 第七條【食品行業(yè)協(xié)會的責任】 第八條【社會團體等的責任】 第九條【開展食品安全研究】 第十條【社會監(jiān)督】 第二章 食品安全風險監(jiān)測和評估 第十一條【食品安全風險監(jiān)測制度】 第十二條【調整食品安全風險監(jiān)測計劃】 第十三條【食品安全風險評估制度】 第十四條【發(fā)現(xiàn)食品存在隱患后進行檢驗和評估】 第十五條【有關部門提出風險評估建議】 第十六條【食品安全風險評估結果】 第十七條【食品安全狀況綜合分析】第三章 食品安全標準 第十八條【制定食品安全標準的原則】 第十九條【食品安全標準的性質】 第二十條【食品安全標準的內容】 第二十一條【食品安全標準的制定和公布】 第二十二條【對現(xiàn)行食品安全標準的整合】 第二十三條【食品安全標準審評委員會的責任】 第二十四條【食品安全地方標準】 第二十五條【食品安全企業(yè)標準】 第二十六條【食品安全標準的免費查閱】 第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營 第二十七條【食品生產(chǎn)經(jīng)營要求】 第二十八條【禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品】 第二十九條【食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度】 第三十條【鼓勵小作坊、食品攤販改進條件】 第三十一條【食品生產(chǎn)經(jīng)營許可頒發(fā)】 第三十二條【建立企業(yè)的食品安全管理制度】 第三十三條【鼓勵企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求】 第三十四條【從業(yè)人員健康管理制度】 第三十五條【食用農(nóng)產(chǎn)品的管理】 第三十六條【食品生產(chǎn)的進貨查驗記錄制度】 第三十七條【食品出廠檢驗記錄制度】 第三十八條【企業(yè)對生產(chǎn)的食品進行檢驗】 第三十九條【食品經(jīng)營的進貨查驗記錄制度】 第四十條【食品經(jīng)營者貯存食品的要求】 第四十一條【食品經(jīng)營者貯存散裝食品的要求】 第四十二條【預包裝食品的標簽】 第四十三條【食品添加劑的生產(chǎn)許可】 第四十四條【利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)等的安全性評估】 第四十五條【食品添加劑標準的及時修訂】第五章 食品檢驗第六章 食品進出口第七章 食品安全事故處理第八章 監(jiān)督管理第九章 法律責任第十章 附則附錄