家宴圣經(jīng)

　　《家宴圣經(jīng)》是國(guó)內(nèi)第一本專(zhuān)門(mén)針對(duì)家宴需求的烹飪美食類(lèi)圖書(shū)，由美食界權(quán)威雜志《美食與美酒》聯(lián)合中國(guó)六位明星大廚編著，并由蔡瀾、沈宏非等五位美食界最具影響力的專(zhuān)家聯(lián)合推薦。《家宴圣經(jīng)》內(nèi)容權(quán)威實(shí)用，共展示了264道家宴必備經(jīng)典菜品，分別由六位最擅長(zhǎng)該類(lèi)菜品的廚師主持，并詳細(xì)展示了其制作每道菜品時(shí)的真實(shí)操作步驟以及獨(dú)家烹飪秘訣。這些極具現(xiàn)代風(fēng)格的創(chuàng)意中餐，皆標(biāo)注供食用人次、適合搭配的葡萄酒品種，不但解決了家宴中的菜品問(wèn)題，還解決了配酒的選購(gòu)。為您打造獨(dú)一無(wú)二的宴客佳肴，讓您和朋友即使在家中也能享受到星級(jí)酒店的菜品格調(diào)，充分體現(xiàn)主人品味。此外，《家宴圣經(jīng)》還特別介紹了家宴的常識(shí)和基本禮儀，并附加食材索引，一目了然，方便讀者查閱。這部充滿(mǎn)創(chuàng)意的《家宴圣經(jīng)》，是舉辦成功家宴必不可少的珍藏用書(shū)。

　　《美食與美酒》雜志是中國(guó)生活方式類(lèi)媒體中的經(jīng)典。作為引領(lǐng)中國(guó)新消費(fèi)主義享樂(lè)生活的精致讀本，《美食與美酒》擁有國(guó)內(nèi)最具實(shí)力的期刊出版團(tuán)隊(duì)，同時(shí)秉承美國(guó)運(yùn)通出版公司旗下《Food&Wine》雜志版權(quán)圖文高雅品質(zhì)，鎖定中國(guó)最具生活品位與消費(fèi)能力的讀者群，集賞心悅目的圖文故事、悅活心靈的情致生活于一體，在品位、暢飲、表達(dá)中領(lǐng)略全球都市精英們的生活真知。不斷創(chuàng)新內(nèi)容、善于發(fā)掘天才、涵蓋經(jīng)典生活，全力打造生活藝術(shù)家的特質(zhì)，已經(jīng)使《美食與美酒》成為中國(guó)最具影響力的享樂(lè)主義生活方式雜志的主角，成為國(guó)內(nèi)城市精英讀者生活潮流的引路人。