強身健美立體健身處方

第一章 強身健美鍛煉的特殊規(guī)律與處方指南
第一節(jié) 強身健美鍛煉的原理與法則
一、健身健美訓練（發(fā)達肌肉）的基本原理
二、健身健美鍛煉的特殊原則
三、健身健美訓練的經(jīng)典法則
第二節(jié) 能量平衡的原理與體重控制的原則
一、能量物質及其換算方法
二、能量攝入與消耗的平衡及其估算方法
三、能量攝入過多或過少的危害
四、體重控制的原則
第三節(jié) 身體消瘦的原因與增加體重的方法
一、身體過瘦的原因
二、身體過瘦的危害
三、身體增重的方法
第四節(jié) 有氧健身與無氧健身鍛煉的特殊作用
一、有氧健身鍛煉的特殊作用
二、無氧健身鍛煉（肌肉力量訓練）的特殊作用
第五節(jié) 強身健美鍛煉的最佳動作與負荷指南
一、健美身體各部肌群的常用動作與鍛煉方案
二、健身健美鍛煉中運動負荷的運用方案
第六節(jié) 制訂健美訓練計劃的處方指南
一、健美訓練計劃的劃分
二、健美訓練計劃的制訂方法
三、有氧運動和無氧運動的主要區(qū)別及運動強度的分類
四、晚間運動鍛煉建議
五、避免健身鍛煉風險的可行性方案
第二章 人體健美的標準與評價方法
第一節(jié) 美人的標準與評價方法
一、美的含義
二、美人的含義
三、東、西方不同時代和類別的美人標準
四、我國古代美人的一般標準
五、女性關的組成元素
六、現(xiàn)代選美的3個形態(tài)要求
七、影響現(xiàn)代女性美的不良習慣及傾向
八、現(xiàn)代人體容貌關的一般標準
九、現(xiàn)代人體容貌美的最佳標準
第二節(jié) 人體美的一般標準與評價方法
一、人體美的定義
二、人體美與身體美的異同
三、人體美與美人的審美特征比較
四、人體美的原則
五、歷史上人體審美的3個重要時期
六、兩種裸體審美價值取向的比較
七、中國藝術家與健美家眼中的人體美標準
八、西方美學家眼中的人體美標準
九、世界各國古今人體審美的特異標準
第三節(jié) 人體形體美的最佳標準與評價方法
一、人體形態(tài)特征美學因素的等級評定方法
二、人體形體美的最佳標準
第四節(jié) 人體健美的標準與評價方法
一、健美與健美運動的定義
二、肌肉對人體健美的影響
三、健美與比基尼
四、現(xiàn)代人體健美的一般標準
五、現(xiàn)代女性健美的具體標準
六、現(xiàn)代男性健美的具體標準
七、現(xiàn)代健美運動員選材的形態(tài)（體格）標準
八、現(xiàn)代人體健美的最佳標準
第三章 大眾健身人群的個性化運動處方
第一節(jié) 不同季節(jié)的健身運動處方
一、春季健身運動處方
二、夏季健身運動處方
三、秋季健身運動處方
四、冬季健身運動處方
五、四季適宜的水療健身處方
第二節(jié) 不同特殊環(huán)境下的健身運動處方
一、高海拔地區(qū)的鍛煉方案
二、污染環(huán)境下的鍛煉方案
第三節(jié) 健身健美人群的運動處方
一、男女健美鍛煉課程處方（范例）
二、發(fā)達肌肉的循環(huán)訓練處方（范例）
第四節(jié) 健身健美訓練最優(yōu)化處方建議
一、健美訓練方案的編制原則與方法
二、年度健美訓練方案（范例）
三、周期健美訓練的性質及要點
四、賽前健美訓練計劃與營養(yǎng)調配方案
第五節(jié) 運動處方概述
一、運動處方的起源及概念
二、運動處方的優(yōu)點
三、運動處方的分類
四、制訂運動處方的原則及步驟
第六節(jié) 大眾運動處方的運用技法與能量消耗的換算
一、步行運動處方的運用技巧
二、不同年齡組步行鍛煉預備性運動處方范例
三、步行能量消耗的換算方法
四、跑步運動處方的運用技巧
五、跑步鍛煉運動處方范例
六、跑步時能量消耗的換算方法
七、游泳運動處方的運用技巧
八、游泳運動處方范例
九、游泳時能量消耗的換算方法
十、自行車運動處方的運用技巧
十一、自行車運動處方范例
十二、自行車運動能量消耗的換算方法
第四章 健康和健身運動營養(yǎng)處方指南
第一節(jié) 健康和健身運動與營養(yǎng)的關系
一、營養(yǎng)對健康和健身運動的意義
二、健康和健身運動對營養(yǎng)的基本要求
第二節(jié) 營養(yǎng)目標、營養(yǎng)素與健康飲食處方
一、我國民眾的營養(yǎng)目標與健康飲食處方
二、制訂健康膳食營養(yǎng)處方的步驟
三、健康飲食必備的七大營養(yǎng)素
第三節(jié) 健康和健身運動的飲食原則與膳食指南
一、健康和健身運動的飲食原則
二、中國居民的膳食指南
三、世界發(fā)達國家居民的膳食指南
四、健康食品的選擇與食物的搭配指南
第四節(jié) 不同運動形式與目的人群的營養(yǎng)處方指導
一、不同人群三大營養(yǎng)素的補充指南
二、不同運動形式人群的營養(yǎng)補充指南
三、不同體力活動人群的熱量需求指南
四、不同鍛煉目的人群的三大營養(yǎng)素需求指南
五、不同體力活動人群熱量消耗的簡易計算指南
六、不同食物提供熱量的簡易計算指南
七、健康的營養(yǎng)早餐及食物選擇處方指南
第五節(jié) 制訂健康膳食處方的安全措施
一、應該減少食用的食物
二、注意食物安全
第六節(jié) 特殊營養(yǎng)與保健營養(yǎng)品的補充處方
一、增加肌肉體積（長壯）與減脂特殊營養(yǎng)的選擇方案
二、保健營養(yǎng)補品與天然“食物補品”的選擇方案
第七節(jié) 與健康相關的微量元素
一、微量元素與健康密切相關
二、亞健康人群微量元素缺乏的原因
三、藥源性疾病引起的微量元素缺乏
四、微量元素檢測
第五章 不同健身項目與不同季節(jié)的個性化營養(yǎng)處方
第一節(jié) 不同健身項目的營養(yǎng)補充處方
一、跑步運動項目的營養(yǎng)特點與膳食補充處方
二、操類運動項目的營養(yǎng)特點與膳食補充處方
三、球類運動項目的營養(yǎng)特點與膳食補充處方
四、游泳運動項目的營養(yǎng)特點與膳食補充處方
五、冰雪運動項目的營養(yǎng)特點與膳食補充處方
六、棋牌類項目的營養(yǎng)特點與膳食補充處方
七、戶外運動項目的營養(yǎng)特點與膳食補充處方
八、動感單車運動的營養(yǎng)特點與膳食補充處方
第二節(jié) 不同季節(jié)的膳食營養(yǎng)處方
一、春季膳食營養(yǎng)處方
二、夏季膳食營養(yǎng)處方
三、秋季膳食營養(yǎng)處方
四、冬季膳食營養(yǎng)處方
第六章 健身健美人群的個性化營養(yǎng)處方
第一節(jié) 健身健美人群的膳食營養(yǎng)處方
一、一般健身健美鍛煉人群飲食指導處方
二、健美運動員訓練膳食指導性處方
三、健美訓練人群的膳食營養(yǎng)處方
第二節(jié) 身體消瘦人群的膳食調配處方
一、一般消瘦者的飲食調配處方
二、消瘦的預防處方
三、消瘦者的增肥處方
四、消瘦者的進補處方
第七章 一般人群的個性化心理保健處方
第一節(jié) 異常心理的自我調適處方
一、自私心理的自我調適處方
二、貪婪心理的自我調適處方
三、吝嗇心理的自我調適處方
四、自我封閉心理的自我調適處方
五、空虛心理的自我調適處方
六、壓抑心理的自我調適處方
七、病態(tài)懷舊心理的自我調適處方
八、迷信心理的自我調適處方
九、浮躁心理的自我調適處方
十、虛榮心理的自我調適處方
十一、定勢錯位的自我調適處方
第二節(jié) 生活突變期的心理調適處方
一、逆境中的心理護理與保健處方
二、巨大成功者的心理護理與保健處方
主要參考文獻