實驗化學

緒論
第1章 實驗化學基礎知識
1.1 實驗室規(guī)則
1.2 實驗室安全
1.3 常用器皿及用具
第2章 物理、化學常數(shù)測定
2.1 熔點的測定
2.2 沸點的測定
2.3 醋酸電離度和電離常數(shù)的測定
2.4 旋光活性物質旋光度的測定
2.5 配合物的組成及穩(wěn)定常數(shù)的測定
2.6 化學反應速率的測定
2.7 二氯化鉛溶度積的測定
第3章 物質的分離、提取與提純
3.1 粗食鹽的提純
3.2 紙色譜分離氨基酸
3.3 油料作物中粗脂肪的提取
3.4 從茶葉中提取咖啡因
3.5 從肉桂皮中提取肉桂油及其主要成分的鑒定
3.6 用水蒸氣蒸餾法從煙葉中提取煙堿
3.7 菠菜色素的提取和分離
3.8 苯甲酸的重結晶
第4章 定量分析
4.1 分析天平的稱量練習
4.2 酸堿標準溶液配制、標定和比較滴定
4.3 銨鹽中氮含量的測定
4.4 混合堿的測定（雙指示劑法）
4.5 食醋總酸量的測定
4.6 蛋殼中碳酸鈣含量的測定
4.7 氯化物中氯的測定
4.8 鉛、鉍含量的連續(xù)測定
4.9 自來水總硬度的測定
4.10 重鉻酸鉀法測定亞鐵鹽中鐵的含量
4.11 膽釩中銅的測定
4.12 化學耗氧量（COD）的測定
4.13 高錳酸鉀法測定H2O2含量
4.14 含碘食鹽中含碘量的測定
4.15 磷的比色測定（鉬銻抗分光光度法）
4.16 離子選擇電極測定氟和氯
第5章 合成與制備
5.1 肥皂的制備
5.2 乙酸乙酯的合成
5.3 乙酰水楊酸的合成
5.4 乙酰苯胺的制備
5.5 正丁醚的制備
5.6 維生素B1（VB1）催化合成1，2-二苯羥乙酮（安息香）
5.7 相轉移催化合成苯乙醇酸（扁桃酸）
5.8 碳酸鈉的制備
5.9 硫代硫酸鈉的制備
5.10 硫酸亞鐵銨的制備
5.11 三氯化六氨合鈷（ⅡI）的制備
5.12 三草酸根合鐵（III）酸鉀的制備及其組分的鑒定
5.13 五水硫酸銅的制備與提純
第6章 物質的化學性質
6.1 吸附與膠體
6.2 氧化還原反應
6.3 中和熱的測定
6.4 糖類化合物的性質
第7章 物理化學實驗
7.1 電導的測定及其應用
7.2 電動勢法測定化學反應的熱力學函數(shù)
7.3 最大氣泡法測定溶液的表面張力
7.4 丙酮碘化反應速率方程的確定
7.5 凝固點降低法測摩爾質量
7.6 電動勢的測定及其應用
7.7 離子遷移數(shù)的測定（希托夫法）
7.8 旋光法測定蔗糖水解反應的速率常數(shù)
7.9 燃燒熱的測定
7.10 雙液系氣液平衡相圖
第8章 自行設計實驗
8.1 番茄汁中Vc含量的測定
8.2 醬油中NaCl的測定
8.3 Na2S2O35H2O的制備及其質量分數(shù)的測定
8.4 實驗室（碘量法）含鉻廢液的處理與檢測
8.5 碘量法廢液中碘的回收
8.6 從廢電池回收鋅皮制備硫酸鋅
8.7 聚合氯化鋁鈣的合成、性能參數(shù)的測定及應用
附錄
附錄一 化學元素的原子序數(shù)、原子量、價電子排布式、原子半徑與電負性
附錄二 弱酸、弱堿的解離常數(shù)
附錄三 難溶化合物的溶度積常數(shù)
附錄四 EDTA的lgαY（H）值
附錄五 常用的基準物質
附錄六 pH標準緩沖溶液
附錄七 常用pH緩沖溶液的配制和pH值
附錄八 常用的各種指示劑
附錄九 常用掩蔽劑
附錄十 物質顏色和吸收光顏色的對應關系
附錄十一 水的各種數(shù)據(jù)
附錄十二 常用干燥劑及干燥適用條件
附錄十三 常用氣體吸收劑
附錄十四 常用加熱浴種類
參考文獻