孕產媽媽營養(yǎng)大百科

定　價：￥39.80

作　者：	李寧主編
出版社：	江蘇科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	孕產婦健康

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ISBN：	9787534581892	出版時間：	2011-10-09	包裝：	平裝
開本：	12開	頁數(shù)：	204	字數(shù)：

內容簡介

　　他或她（胎寶寶），就這樣悄悄地來了，像樹上的花，春天一到，他就開了。你呢，作為一個母親，就是那株會開花的樹，你要保證旺盛的生命力，讓營養(yǎng)順著枝枝蔓蔓輸入到那朵慢慢長大的小花上，讓他健康地開放在陽光里。那么，你知道寶寶從一個蘋果核長到一個小小人兒都需要哪些營養(yǎng)嗎？你知道哪些食物可以幫忙提高免疫力，哪些有助于寶寶的智力發(fā)育嗎？你知道哪些水果應該遠離你的餐桌，哪些應該與你寸步不離嗎？孕產期該吃什么、怎么吃，孕每月有何營養(yǎng)宜忌，哪些食材最適合孕產媽媽吃，這些問題在《孕產媽媽營養(yǎng)大百科》是都會找到最佳的答案。

作者簡介

　　李寧，北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師，全國婦聯(lián)“心系好兒童”項目專家。從事營養(yǎng)工作20余年，在孕產婦、嬰幼兒飲食指導及治療方面經(jīng)驗豐富，在營養(yǎng)治療、營養(yǎng)咨詢領域有著深刻獨到的理解和建樹。作為健康生活指導專家，多次在中央人民廣播電臺、北京人民廣播電臺、中央電視臺生活欄目擔當嘉賓，進行營養(yǎng)知識科普宣教。業(yè)余時間筆耕不輟，出版過多部科普著作，在國內核心期刊上發(fā)表過多篇專業(yè)文章，并在《健康報》、《保健時報》等報刊上發(fā)表科普短文。承擔協(xié)和醫(yī)科大學及首都醫(yī)科大學的營養(yǎng)教學工作，為培養(yǎng)新一代營養(yǎng)師做出不懈努力。

圖書目錄

扉頁
前言
孕1月關鍵宜忌清單
孕2月關鍵宜忌清單
孕3月關鍵宜忌清單
孕4月關鍵宜忌清單
孕5月關鍵宜忌清單
孕6月關鍵宜忌清單
孕7月關鍵宜忌清單
孕8月關鍵宜忌清單
孕9月關鍵宜忌清單
孕10月關鍵宜忌清單
坐月子關鍵宜忌清單
目錄
第1章適合孕產媽媽的16種明星食材
白蘿卜——保障孕媽媽健康的“小人參”
預防感冒，有益于孕媽媽和胎寶寶健康
幫助孕媽媽健胃消食、防治便秘
促進胎寶寶視網(wǎng)膜發(fā)育
食用方法
食用禁忌
蘿卜燉羊肉
酸甜蘿卜絲
蘿卜絲鯽魚湯
絲瓜——健腦、安胎的佳品
有助于胎寶寶大腦和心血管發(fā)育
預防孕媽媽貧血
有助于孕媽媽和胎寶寶健康
預防先兆流產
最佳食用方法
食用禁忌
絲瓜蝦仁
絲瓜蝦皮豬肝湯
絲瓜炒肉
西紅柿——“吃掉”妊娠斑高手
幫助孕媽媽防治牙齦出血
預防妊娠高血壓
緩解早孕反應，促進消化
最佳食用方法
食用禁忌
西紅柿燉牛腩
西紅柿南米
西紅柿雞蛋面
……