蘋(píng)果栽培學(xué)

定　價(jià)：￥80.00

作　者：	王宇霖編著
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	園藝

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ISBN：	9787030323705	出版時(shí)間：	2011-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	290	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《蘋(píng)果栽培學(xué)》是在總結(jié)我國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，參考了近一二十年來(lái)國(guó)內(nèi)外發(fā)表的大量有關(guān)蘋(píng)果栽培研究的文獻(xiàn)編寫(xiě)而成的。它是一本理論密切結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際的蘋(píng)果栽培全書(shū)。全書(shū)共計(jì)18章，前5章詳細(xì)闡述了當(dāng)今世界蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、蘋(píng)果的種質(zhì)資源、主要栽培品種、蘋(píng)果生物學(xué)特性，并根據(jù)世界主要蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)的氣象資料，論證了蘋(píng)果所需的各種生態(tài)條件，提出了最適合蘋(píng)果栽培的關(guān)鍵性氣象條件；后13章則對(duì)蘋(píng)果的各項(xiàng)具體栽培技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)論述，并著重介紹了國(guó)外蘋(píng)果矮化栽培經(jīng)驗(yàn)和所用的矮化砧木以及克服蘋(píng)果大小年的施肥、整形和修剪措施。全書(shū)附有彩圖74幅，線條圖及黑白圖45幅，其中關(guān)于蘋(píng)果屬種的彩色照片為國(guó)內(nèi)外同類(lèi)書(shū)籍中所沒(méi)有。《蘋(píng)果栽培學(xué)》可供農(nóng)業(yè)大專(zhuān)院校園藝系師生、果樹(shù)科研單位蘋(píng)果研究人員、農(nóng)林部門(mén)蘋(píng)果技術(shù)推廣人員以及廣大蘋(píng)果栽培者在教學(xué)、科研、生產(chǎn)實(shí)踐中參考應(yīng)用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《蘋(píng)果栽培學(xué)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

前言
第一章緒論
第一節(jié) 蘋(píng)果在果樹(shù)生產(chǎn)中的地位
第二節(jié) 蘋(píng)果栽培歷史
第三節(jié) 蘋(píng)果栽培現(xiàn)狀
第四節(jié) 世界蘋(píng)果貿(mào)易概況
參考文獻(xiàn)

第二章世界上的蘋(píng)果屬植物
第一節(jié) 蘋(píng)果屬植物的分類(lèi)
第二節(jié) 蘋(píng)果屬種的簡(jiǎn)要描述
參考文獻(xiàn)

第三章蘋(píng)果栽培品種資源
第一節(jié) 栽培蘋(píng)果的起源
第二節(jié) 蘋(píng)果栽培品種的產(chǎn)生
第三節(jié) 品種分類(lèi)
參考文獻(xiàn)

第四章國(guó)際上蘋(píng)果經(jīng)濟(jì)栽培品種的現(xiàn)狀及育種方向
第一節(jié) 國(guó)際上蘋(píng)果經(jīng)濟(jì)栽培品種的現(xiàn)狀
第二節(jié) 我國(guó)及國(guó)際上培育的一些有發(fā)展?jié)摿Φ男缕贩N
第三節(jié) 國(guó)際上現(xiàn)今蘋(píng)果育種的動(dòng)向、途徑和目標(biāo)
參考文獻(xiàn)

第五章蘋(píng)果的生物學(xué)特性
第一節(jié) 年齡時(shí)期與植株壽命
第二節(jié) 開(kāi)始結(jié)果年齡與產(chǎn)量
第三節(jié) 生長(zhǎng)習(xí)性
第四節(jié) 結(jié)果習(xí)性
第五節(jié) 抗寒能力
第六節(jié) 對(duì)外界環(huán)境條件的要求
參考文獻(xiàn)

第六章蘋(píng)果年周期中的生命活動(dòng)
第一節(jié) 根系生長(zhǎng)
第二節(jié) 萌動(dòng)、開(kāi)花與坐果
第三節(jié) 新梢生長(zhǎng)
第四節(jié) 花芽分化
第五節(jié) 果實(shí)增長(zhǎng)與成熟
第六節(jié) 落葉與休眠
參考文獻(xiàn)

第七章蘋(píng)果砧木與繁殖
第一節(jié) 喬化砧木
第二節(jié) 矮化砧木
第三節(jié) 矮化中間
第四節(jié) 矮化砧致使接穗品種樹(shù)體矮化的機(jī)制
第五節(jié) 育苗技術(shù)
參考文獻(xiàn)

第八章果園建立
第一節(jié) 園地的規(guī)劃
第二節(jié) 品種選配
第三節(jié) 定植
參考文獻(xiàn)

第九章果園土壤管理
第一節(jié) 幼齡果園的土壤管理
第二節(jié) 成齡果園的土壤管理
參考文獻(xiàn)

第十章施肥
第一節(jié) 果樹(shù)所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分及其在果樹(shù)生理上的作用
第二節(jié) 營(yíng)養(yǎng)元素不足在果樹(shù)植株外部形態(tài)上的表現(xiàn)
第三節(jié) 施肥種類(lèi)
第四節(jié) 施肥量
第五節(jié) 施肥時(shí)期與方法
第六節(jié) 解決蘋(píng)果所需有機(jī)肥料的有效途徑
參考文獻(xiàn)

第十一章灌溉
第一節(jié) 水在蘋(píng)果生產(chǎn)中的作用
第二節(jié) 需要灌溉的標(biāo)志
第三節(jié) 生產(chǎn)上通常進(jìn)行灌溉的時(shí)期
第四節(jié) 灌溉方法
參考文獻(xiàn)

第十二章疏花、疏果與套袋
第一節(jié) 疏花疏果的作用
第二節(jié) 疏花疏果的時(shí)期
第三節(jié) 疏果的程度
第四節(jié) 疏花疏果的方澮
第五節(jié) 果實(shí)套袋
參考文獻(xiàn)

第十三章植物激素與生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在蘋(píng)果上的應(yīng)用
第一節(jié) 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的種類(lèi)
第二節(jié) 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)

第十四章整形與修剪
第一節(jié) 整形與修剪在蘋(píng)果生產(chǎn)中的作用
第二節(jié) 蘋(píng)果樹(shù)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 整形的科學(xué)依據(jù)
第四節(jié) 修剪的依據(jù)
第五節(jié) 修剪時(shí)期、方法和操作要點(diǎn)
第六節(jié) 幼樹(shù)的整形與修剪
第七節(jié) 初結(jié)果期樹(shù)的整形與修剪
第八節(jié) 盛果期樹(shù)的修剪
第九節(jié) 衰老期樹(shù)的修剪
參考文獻(xiàn)

第十五章病蟲(chóng)防治
第一節(jié) 真菌病害
第二節(jié) 病毒病、類(lèi)病毒病、類(lèi)菌質(zhì)體與擬似病毒病
第三節(jié) 蟲(chóng)害
參考文獻(xiàn)

第十六章采收、分級(jí)與包裝
第一節(jié) 果實(shí)成熟期中的內(nèi)部變化
第二節(jié) 采收
第三節(jié) 分級(jí)與包裝
參考文獻(xiàn)

第十七章蘋(píng)果采后與貯藏
第一節(jié) 蘋(píng)果采后的生理變化
第二節(jié) 蘋(píng)果的貯藏方法
參考文獻(xiàn)

第十八章蘋(píng)果有機(jī)栽培
第一節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)中的蘋(píng)果有機(jī)栽培
第二節(jié) 有機(jī)蘋(píng)果生產(chǎn)的基本原則和生產(chǎn)條件的要求
第三節(jié) 有機(jī)蘋(píng)果栽培的一些具體實(shí)施措施
參考文獻(xiàn)
附錄
彩圖