飯店財務管理

第一章 飯店財務管理導論
第一節(jié) 飯店財務管理的含義和特點
第二節(jié) 飯店財務管理的內容和目標
第三節(jié) 飯店財務管理的職能和任務
第四節(jié) 飯店財務管理的方法和組織
第五節(jié) 飯店財務管理的體制
第二章 飯店籌資管理
第一節(jié) 飯店籌資管理概述
第二節(jié) 飯店資金的籌集
第三節(jié) 資金時間價值
第四節(jié) 資金成本
第五節(jié) 財務杠桿
第三章 飯店流動資產(chǎn)管理疊
第一節(jié) 飯店流動資產(chǎn)管理概述喝
第二節(jié) 飯店貨幣資產(chǎn)管理
第三節(jié) 飯店存貨資產(chǎn)管理
第四節(jié) 飯店結算資金管理
第四章 飯店固定資產(chǎn)管理
第一節(jié) 飯店固定資產(chǎn)管理概述
第二節(jié) 飯店固定資產(chǎn)折舊
第三節(jié) 飯店固定資產(chǎn)投資管理
第五章 飯店對外投資管理
第一節(jié) 飯店對外投資管理概述
第二節(jié) 飯店對外經(jīng)營投資管理
第三節(jié) 飯店對外長短期投資管理
第六章 飯店成本費用管理
第一節(jié) 飯店成本費用管理概述
第二節(jié) 飯店成本費用的控制
第三節(jié) 營業(yè)費用和管理費用的管理
第四節(jié) 成本費用的考核
第七章 飯店收益管理
第一節(jié) 飯店營業(yè)收入管理
第二節(jié) 飯店稅金管理
第三節(jié) 飯店利潤管理
第八章 飯店財務預算
第一節(jié) 飯店財務預算概述
第二節(jié) 飯店財務預算的方法
第三節(jié) 飯店財務預算的編制
第九章 飯店財務分析
第一節(jié) 飯店財務分析概述
第二節(jié) 飯店財務比率分析
附錄
參考文獻