竹筍種植新技術(shù)

一、竹筍的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和發(fā)展前景
（一）竹筍的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
（二）竹筍的發(fā)展前景
二、竹子的種類(lèi)和生物學(xué)特性
（一）竹子的種類(lèi)
（二）竹子的形態(tài)特征
（三）竹子的生長(zhǎng)特性
（四）竹區(qū)劃分及其自然特點(diǎn)
三、竹筍優(yōu)良品種選擇
（一）影響竹子分布的制約因子
（二）主要竹筍品種的形態(tài)特征及其習(xí)性
四、散生型筍用竹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)經(jīng)營(yíng)技術(shù)
（一）竹林建園技術(shù)
（二）雷竹筍用林經(jīng)營(yíng)和早出筍栽培技術(shù)
（三）毛竹冬筍高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、叢生型筍用竹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
（一）竹林建園技術(shù)
（二）叢生竹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)
六、野生筍用竹類(lèi)資源的轉(zhuǎn)換技術(shù)
（一）野生筍用林資源開(kāi)發(fā)特點(diǎn)
（二）野生筍用竹開(kāi)發(fā)利用技術(shù)
七、竹筍加工保鮮技術(shù)
（一）天目筍干的加工方法
（二）篆筍干的加工方法
（三）竹筍保鮮技術(shù)
（四）清汁筍制調(diào)味筍的方法
（五）家庭竹筍加工的方法
八、竹筍、竹林的病蟲(chóng)害防治技術(shù)
（一）優(yōu)質(zhì)筍用竹林病蟲(chóng)害防治基本方法
（二）筍用竹林病蟲(chóng)害特點(diǎn)
（三）常見(jiàn)竹筍病害的防治
（四）常見(jiàn)竹筍蟲(chóng)害及其防治
參考文獻(xiàn)