中華茶經（豎排線裝全四冊全彩精裝版）

　　本書共28余萬字，彩圖1000余幅，本書涉及茶學的各個方面其內容之豐富、論述之深入、觀點之鮮明，都是目前所僅見的，是一本具有權威性、科學性、知識性、實用性和可讀性的茶葉百科全書。本書主要闡述了我國各個主要歷史時期茶葉生產技術和茶葉文化的發(fā)生和發(fā)展過程，介紹了中國六大茶類的屬性、品種、栽培、加工、貯運、飲茶，以及茶與人類健康關系的敘述，表明了中國對茶葉科學的認識和利用過程，并對各種茶茶的飲用方式，特別是具有濃郁地方或民族特色的飲茶方法和禮儀，以及與文學藝術的關系作了剖析，進一步反映了我國豐富多彩的茶葉文化風貌?！吨腥A茶經》題材新穎、文筆流暢、內容全面，充分反映了中國當前豐富多彩的茶文化新面貌。所有這些，告訴人們此書不僅具有時代特色和強烈的文化魅力，也必將是茶文化著作中的又一精品。

　　于觀亭，高級工程師。曾任商業(yè)部茶畜局工程師、副處長、處長；農副產品管理辦公室副主任，中國農副土特產品開發(fā)公司副總經理；全國茶葉產銷集團董事長商業(yè)部技術進步獎評委會農副產品組組長，全國茶葉加工、檢驗高級職稱評委會委員；中國國際茶文化研究會副會長，中國茶葉流通協(xié)會、中華茶人聯(lián)誼會、中國茶葉華僑基金會、國際茶業(yè)科學文化研究會常務理事，中國茶葉學會理事，北京茶人之家顧問等職。