適合中國人的專業(yè)葡萄酒年鑒《進口葡萄酒鑒賞購買指南》于2010年首次出版，立足于中國人的飲食飲酒習慣，旨在為讀者推薦最值得飲用、購買的葡萄酒，是國內第一本高品質專業(yè)葡萄酒年鑒。本書為針對2012-2013年全面更新升級第二版。為最大限度保證本書的專業(yè)性與公平性，《美食與美酒》雜志組織了規(guī)模龐大的專業(yè)葡萄酒評審團，20多位專家來自葡萄酒相關的多個領域，嚴格遵守國際標準“盲品”規(guī)則，同時根據中國人的飲食飲酒特點，歷時數月，在每年進口的逾千瓶酒中挑選并推薦300瓶最適合中國人日常飲用、性價比最高的葡萄酒。在新版《2012-2013進口葡萄酒鑒賞購買指南》中，部分葡萄酒首次上榜，其余則根據專家意見調整了推薦購買的年份，并修正了因市場變化而變動的價格、購買方式等信息。這些酒整體價格在百元之間，在國內超市、葡萄酒專賣店、網絡商店能夠方便買到。不論是家庭聚會、商務宴請、浪漫約會、派對PARTY、贈送禮品，看過本書再出手購買，一定讓您花最少的錢買到最符合您需要的葡萄酒。所謂盲品就是把葡萄酒的酒標等信息隱去，再讓品酒師進行鑒賞，這樣就不會因為先入為主的品牌或年份效應而影響判斷，這樣才能達到最大程度的公平，因而是全球通行的葡萄酒鑒賞首選方法。國際上專業(yè)的葡萄酒購買評價、指南都必須經過盲品的這一關。本書是由中國頂級美食雜志《美食與美酒》權威推出的、中國第一本通過盲品測評、甄選葡萄酒的專業(yè)年鑒。本書的品酒團匯集國內外20多位專家，涵蓋侍酒師、專業(yè)學者教授、釀酒商、專欄作家等多個領域的葡萄酒專業(yè)人士，堪稱國內最大、最專業(yè)、最權威的專家團。每年的盲品過程歷時數月，從近1000多瓶葡萄酒中挑選出300瓶年度性價比最高的葡萄酒。這300瓶進口葡萄酒的零售價介于100元-1000元之間，在國內市場全部能夠購買到。本書選酒立足葡萄酒的日常飲用和購買，為中國的葡萄酒愛好者提供切實實用的指導信息，所挑選出的葡萄酒既有來自法國、意大利等地的名門之秀，又有來自新世界的后起新貴。其中不乏黑馬，讓你花百元錢卻得到千元的享受。
鄂公網安備 42010302001612號 