速凍方便食品標準匯編

第一部分　綜合標準
　GB／T 22000—2006  食品安全管理體系  食品鏈中各類組織的要求
　GB／T 25007--2010速凍食品生產(chǎn)HACCP應用準則
　GB／T 27302—2008食品安全管理體系  速凍方便食品生產(chǎn)企業(yè)要求
　GB／T 27341  2009  危害分析與關鍵控制點(HAcCP)體系 食品生產(chǎn)企業(yè)通用要求
　SB／T 10482--2008預制肉類食品質(zhì)量安全要求
第二部分　產(chǎn)品標準
　68／T 21672--2008凍裹面包屑蝦
　GB／T 22180—2008凍裹面包屑魚
　GB／T 23786 2009速凍餃子
　SB／T l0412  2007  速凍面米食品
　SB／T l0423 2007速凍湯圓
　SB／T l0507--2008  年糕
第三部分  衛(wèi)生標準
　GB 2707一--2005鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標準
　GB 2716—2005食用植物油衛(wèi)生標準
　GB 1099--2003糕點、面包衛(wèi)生標準
　GB 10132 2005魚糜制品衛(wèi)生標準
　GB 14881--1994食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范
　GB 19295 2003速凍預包裝面米食品衛(wèi)生標準
　  GB l9295一．2003《速凍預包裝面米食品衛(wèi)生標準》第l號修改單
第四部分　原輔料標準
　GB 1355—1986小麥粉
　GB 1355—1986《小麥粉》第l號修改單
　GB／T 8883--2008食用小麥淀粉
　GB 9959．1—2001鮮、凍片豬肉
　  GB 9959．1—2001《鮮、凍片豬肉》第1號修改單
　68／T 9959．2—2008分割鮮、凍豬瘦肉
　GB l6869--2005鮮、凍禽產(chǎn)品
　68／T l7238．--2008鮮、凍分割牛肉
　GB／T 20886--2007食品加工用酵母
　GB／T 21270一2007食品餡料
　GB／T 22474—2008果醬
　SB／T l0562--2010豆沙餡料
　SB／T l0563--2010蓮蓉餡料
　SB／T l0564--2010果仁餡料
第五部分　檢測標準
　GB 4789．2—2010食品安全國家標準食品微生物學檢驗  菌落總數(shù)測定
　GB 4789．3—2010食品安全國家標準食品微生物學檢驗  大腸菌群計數(shù)
　GB 4789．4—2010食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
　GB／T 4789．5—2003食品衛(wèi)生微生物學檢驗志賀氏菌檢驗
　GB 4789．10一2010食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
　GB 5009．3—2010食品安全國家標準食品中水分的測定
　GB 5009．5—2010食品安全國家標準食品中蛋白質(zhì)的測定
　GB／T 5009．44—2003  肉與肉制品衛(wèi)生標準的分析方法
　GB／T 5009．56—2003糕點衛(wèi)生標準的分析方法
　GB／T 5009．182—2003  面制食品中鋁的測定-
　68／T 23814--2009蓮蓉制品中蕓豆成分定性PCR檢測方法
第六部分　流通標準
　GB／T l91—2008包裝儲運圖示標志
　GB 7718—2011  食品安全國家標準  預包裝食品標簽通則
　GB／T 21735--2008  肉與肉制品物流規(guī)范
　GB／T 22918—2008  易腐食品控溫運輸技術要求
　GB／T 23346—2009食品良好流通規(guī)范
　GB／T 24617—2009  冷凍食品物流包裝、標志、運輸和儲存
　SB／T l0428--2007  初級生鮮食品配送良好操作規(guī)范
附錄
　CCGF 117．1—2008速凍面米食品