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浙江點心

浙江點心

定　價：￥39.00

作　者： 楊曉蠑 主編，浙江省職業(yè)技能教學研究所組織 編寫
出版社： 浙江科學技術出版社
叢編項： 職業(yè)技能培訓叢書
標　簽： 家庭小制作

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ISBN： 9787534142956 出版時間： 2011-08-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 144 字數(shù)：  

內容簡介

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作者簡介

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圖書目錄

杭州
　貓耳朵
　片兒川面
　重陽栗糕
　幸福雙
　西施舌
　吳山酥油餅
　蔥包檜兒
　定勝糕
　菜鹵豆腐
　西湖桂花藕粉
　鮮肉剪團
　蝦爆鱔面
　蝦肉小籠
　桂花糯米糖藕
寧波
　溫州
　嘉興
　湖州
　紹興
　金華
　衢州
　麗水
　臺州
　舟山
參考文獻
后記

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