新編大眾菜

定　價：￥29.80

作　者：	胡維勤主編
出版社：	湖南美術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787535649065	出版時間：	2011-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	319	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書內(nèi)容簡介：全民拼實惠，做菜如何更經(jīng)濟、更省錢？家常菜人人會做，如何擁有“秘密武器”讓你做的菜別具一格？突破傳統(tǒng)口味、日常烹任，如何讓你的廚藝更上一層樓？……翻開本書，你想要的通通都能實現(xiàn)。菜色超全、超實用：為你精心演繹了居家生活中最常吃的拌菜、炒菜、燒菜、蒸菜等11大類1000多道美味佳肴的做法。做法新、超易學(xué)：國際知名大廚教你巧安排，為家人準(zhǔn)備最豐盛的營養(yǎng)餐，指導(dǎo)你舉一反三活用各種烹調(diào)技法，讓做菜變得簡單又輕松、妙趣無窮。名師名廚修訂更健康：增補大量健康飲食常識，讓讀者輕松了解食物的美味與營養(yǎng)的關(guān)鍵。